Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2011/12/21

ポトフで温まる~~。


ほんとに、寒い~~~(T_T)/~~~

1219-8.jpg

この日は、暖かいスープで温まろう~。

ポトフって初めて作ったんだけど、美味しくできた~♪

ついつい、いつも余計な事してしまう癖。

あれやこれや調味料を手当たりしだいいれてしまう私が、

シンプルに作ったみたら大成功~♪

野菜の旨みとベーコン、ウインナーの風味がスープに溶け込んでます~。

1219-2.jpg

コンソメと塩、胡椒、ベイリーフだけ入れて煮込んだだけ。

圧力鍋で煮込むから時短だし、きゃべつとニンジンが驚くほどやわらか~。




豚バラのしょうが焼き。

1219-1.jpg

うちのしょうが焼きは、摩り下ろした玉ねぎと、隠し味程度のケチャップがはいってます。(*^。^*)






ヘルシ~炒り豆腐~。

1219-3.jpg

鶏ひき肉、豆腐、卵、にんじん、ひじきが入ってます。







そして、翌日は振り替え休日になったようで、遅起きできる~~。やっほ~い。ヽ(^o^)丿

のんびりしたいから、ご飯の用意は前夜に済ませておく~。

ロールパンで作った、具がたっぷりのミニホットドッグ~。

1219-4.jpg

ひき肉、玉ねぎ、キャベツを炒めて、ケチャップ&ウスターソースで味付け~。

ハンバーグのような味で子供も大好き~。

パンに炒めた具材、チーズ、ウインナーをのせて、トースターでチーズが溶けるまで焼く~。

仕上げにケチャップをかけて完成~♪






もう一品~。

お次は、ひき肉、玉ねぎを炒めて、少、ハッシュドビーフルーを入れて煮込み~

1219-7.jpg


食パンに、煮詰めた具材、チーズをのせてトースターでこんがり焼けば完成~。


1219-5.jpg

ハッシュドピザトースト~。









完成~(*^。^*)

1219-6.jpg

全部ラップして、翌朝は、温め直すだけ~ヽ(^o^)丿。














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節約しながら、手頃な食材で美味しく楽しめる家庭料理をめざして日々奮闘中です(^○^)

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