Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2011/01/24

エッグノッグ・・・・そして、夫婦そろって風邪でダウン~((+_+))

4日間ほど夫婦そろって風邪でダウンしていました(ToT)/


こんなに長引いた風邪も久しぶり。

頭、喉が痛くて最悪でした。

病院にいって飲んだ薬も効きが良くなく、もう一度別の病院へいって

違う薬を処方してもらいました。

私は、授乳中だから少し弱めの薬。旦那ちゃんは倍の薬。

4日間、洗濯、掃除は一せず(料理もほとんどしなかった)、

ずっと寝ながら「ワンピース」読んでた(^^ゞ

お陰で25巻まで読みきった~。






唯一作った料理はこれ。 

eggnog.jpg
 

エッグノッグ。

カナダに住んでた時、教わったレシピを 自分なりにアレンジしてみました。

英米などで、感謝祭やクリスマスなどに飲まれる、甘くてあったまる飲み物です。  

甘いので喉にもやさしいかなと・・(^^ゞ

 

                  <小さめマグカップ1杯分>
              
                 ・牛乳・・・・・・・・・・・・・・200ml
                 ・卵・・・・・・・・・・・・・・・・1個
                 ・砂糖・・・・・・・・・・・・・・大さじ2(お好みで調整して下さい)
                 ・バニラエッセンス・・・・数滴


                   <作り方>
        ①ボールに卵、砂糖を入れ、泡だて器でしっかりとすり混ぜます。

        ②小鍋で牛乳を温めます。
         火を弱火にして①を入れて絶えず混ぜ合わせ、もったりとしてきたら
         すぐに火を止めて仕上げにバニラエッセンスを入れて出来上がり~

   

       
  ※本来ならラム酒やシナモンも入れたりしますが、バニラエッセンスで
          代用しています。
         ※卵黄のみの作り方の場合もありますが、余った卵白がもったいないので
          全卵で作りました。



 旦那ちゃん始めて飲むエッグノッグに。

「飲むカスタードみたいだね。」とポツリ。



Zen坊、やっぱり甘いから大好きみたい。

飲み干してた。








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ロー君(キャバリア)。
亀2ひき
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ドジョウ1匹

質より量の我が家。(;^_^A
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