Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2011/02/01

おじゃがとスクランブルエッグのマヨ焼き♪




昨日の晩御飯です。



じゃがいも、卵を使いきりたかったので、

おじゃがとスクランブルエッグのマヨ焼き♪

131-2.jpg 

じゃがいもは皮を剥いて輪切りにする。

プライパンに、じゃがいも、ひたひたの水を入れて火を通す。

じゃがいもが柔らかくなったら一旦、お皿に移しておく。

フライパンにバター、溶き卵を入れてスクランブルエッグをつくって

先ほどのじゃがいもを投入~。コンソメで味付け。

お皿にのせて、マヨネーズをかけトースターなどで表面を焼けば完成~!

Zen坊がパクパク食べてた!(^^)!

手軽な材料でできて子供うけする味かな・・?






それから、ケチャップ照り焼きチキン。
131-1.jpg 

作り方はこちらと大体おなじです。→
ケチャップ照り焼きチキン


今回は、時間がなかったので・・・・

下味カット。片栗粉まぶすのカット。




寒い日が続いて・・・・

布団からでるまでの決心がなかなかつきません。








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コメント

今晩ヮ~^^
コメント有り難うございました

私なんかより、ず~っとお忙しですね!!
子育てと動物の世話は大変だと思いますが。。。
お仕事しながらすごく頑張ってられるのでビッリです!
美味しそうなレシピがいっぱいで、今度作ってみたいです♪

又、ポチッと遊びに来ますので宜しくお願いします。
2011/02/01(火) 17:41:42 |URL|食いしん坊 #OXSM7vQY [編集]
食いしん坊様へ

ご訪問&コメントありがとうございます!(^^)!

私は、今は仕事も辞めて専業主婦なので毎日ぐうたらしています(^^ゞ


ところで、「早く帰ってきた人が晩御飯の当番」とってもいいですね!

仕事終わって疲れて帰ったら、旦那様の温かい手料理がまっているなんて幸せですね!

(残業の日が続いているようですが、おつかれさまですm(__)m)

毎日お忙しいとおもいますが、また遊びに来てくださいね!(^^)!


わたしも、またおじゃまさせていただきます♪
2011/02/02(水) 08:13:39 |URL|Zen-Kitchen!! #- [編集]

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旦那ちゃん
長男 ゼン(5歳)
次男 ゲン(4歳)
長女 テン(1歳11ヶ月)
只今、4人目妊娠中♪
11月に出産予定です。


ルーちゃん(コッカプー)
ロー君(キャバリア)。
亀2ひき
金魚3匹
ドジョウ1匹

質より量の我が家。(;^_^A
節約しながら、手頃な食材で美味しく楽しめる家庭料理をめざして日々奮闘中です(^○^)

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