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節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2011/02/05

余り食材使いきりDAY♪



昨日は、「余り食材使いきりDAY」。

余ったものでオープンオムレツ。

0205-1.jpg 
使った食材は ウインナー、冷凍コーン、ほうれん草、玉子。

プライパンにマーガリンを入れ、

ほうれん草、ウインナー、コーンを焼いて、コンソメ少々で味付け

溶き玉子を流しいれ、ぐちゃぐちゃ~混ぜて完成!






それから 炒め物と なめ茸のお味噌汁。
0205-2.jpg 
冷凍してあった特売品の豚もも肉(薄切り)を使い切った~。

この前、サンキューセール(39円)で買ったニンニクの芽(1/2束)も入れてスタミナ爆発

テンメンジャン、醤油、砂糖、ウェイパー(少々)、酒で味付け♪

お肉は片栗粉をまぶして焼いたので、味が絡まりやすい!(^^)!



・・・・・味が絡まりすぎて、思いのほか濃くなってしまった(^^ゞ

おかげで白米の進みが異様に速かった。






そしてお弁当。

昨日はサンドイッチとおにぎり。
0205-3.jpg 

サンドイッチは

定番「玉子サンド」、同じく定番「ハムきゅうりサンド」

おにぎりは、「明太子おにぎり」と「うなぎのタレの混ぜおにぎり」。

「うなタレにぎり」は我が家では、うなぎ気分を味わえるお助けメニュー(←メニューっていうレベルか???)

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