Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2011/02/07

ソフト芋けんぴ~


昨日の夕方、Zen坊に咳、鼻水の症状

風邪の前兆かな思ったら、案の定 熱がでてきて機嫌が悪い



夜中にはゼコゼコしてきて、喘息も
併発してしまった。

呼吸も荒く、寝苦しそうで、何度も起きては大泣き・・・・。



それに、言葉が発達してきたので「痛い」と言えるようになり、

「いたい!いたい!」と泣き叫んでた。

見てて辛い。


今朝、病院で(喘息用の)吸引をしてきたので、ひとまず安定。

ホッ


薬も効いてきたのか、機嫌がよくなってきた
 







そして、

先週くらいにつくった ソフト芋ケンピ♪

0206-1.jpg
作り方はこちらとほぼ同じ要領です→癒され味!芋ケンピ


違う点は、揚げ時間を短縮しました。

外側をカリカリで、中は少ししっとり感を残こしておきました。

そのタイミングを判断するのは、どうしても味見しかないかな??と思います。

(熱々なのでヤケドしないように注意~)

家庭の火力によっても上げ時間が異なってくるので・・・・・

巣揚げのさつま芋も、とっても美味しい~!




旦那ちゃんいわく、

市販の芋ケンピにはないソフト感が好評価だった。






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コメント

Zenちゃん大丈夫?
実はうちのゆうちゃんも週末に熱出したんだよ。
熱はすぐに下がったんだけど、
鼻水とか他の症状が全く出なかったんだよね。
風邪なのかしら・・
しかしそれ以来機嫌悪くって
甘えん坊で、困ってるよ。。
 
ブログに載ってる長芋のグラタン作ろうと思って
長芋スーパーで買ってきたよ☆
上手にできるかしら・・・
2011/02/07(月) 14:43:48 |URL|ヒサコ #- [編集]
Zen鼻水でてるけどだいぶ元気になったよ~♪

機嫌よく1人で遊んでるよ~!(^^)!

でも、また夜になって悪化したりするかもしれないから、

安心はできないけど・・(^^ゞ


ゆうちゃんも熱でたんだぁi-195

うちの子も、よく熱だけでて一晩で治るときある~~!!

いったい何なんだろうね・・・(^^ゞ



最近、本当風邪流行ってるみたいね・・・・。

今日も、小児科へ受付開始前に行ったんだけど既に混んでて、

結局終わったの11時頃だったよ。トホホ・・・


長芋の是非作ってみてね!(^^)!

私が作るのはいつも濃い味だから、味をみながら調味料を調節してね。

長芋は風邪対策にもいいみたいから、ゆうちゃんも食べてくれるといいね♪




2011/02/07(月) 17:15:02 |URL|Zen-Kitchen!! #- [編集]

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