Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2011/02/09

秋刀魚でコチュジャン煮をつくって見ました~♪



先日、

ちょこちょことお邪魔しさせてもらってる、

主婦と主夫の美味しい物語の食いしん坊さんのブログで

とっても美味しそうな、「鮭とネギ、タマネギのコチュジャン煮」を発見~♪


その日は元々、サンマの蒲焼を作ろうとしていましたが、

どうしても、ど~してもコチュジャン煮食べたくなって・・・・・

鮭をサンマで代用してチャレンジしてみました♪ ♪

3枚おろしのサンマで薄かったので、片栗粉をつけて

すこしボリュームをだしてみました(^^ゞ
kocyusannma.jpg 
とっても、とっても美味しかったです~!!!

コチュジャンのピリ辛を蜂蜜がマイルドにやわらげてくれて

ちょうと良い絶妙加減の味で、とっても美味しくいただきました!(^^)!

旦那ちゃんも、「ウマイ、ウマイ」とガツガツ食べてました。

食いしん坊さん、美味しいレシピありがとうございましたm(__)m

ビールともあいそうなので、次回はビール片手に頂きます~~!






それと、レバニラ炒め。

0209-1.jpg

味付けは、

(困ったときの)ウェイパー様、醤油、オイスターソース、味の素と塩胡椒です。

レバーはたまに、むしょう~~に食べたくなります。

私、ずっしり堂々の安産体型のくせして、意外にも貧血気味の低血圧

だからレバーは欠かせない






そして、Zen坊さん完全回復~♪

病み上がりに、ドンチャン騒ぎの一人ライブ。

0209-2.jpg


ドラムセットをおさがりでもらっちゃいました~♪

Zen坊、すっかりロックスター気分










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コメント

今晩ヮ~^^
早速、作って頂いて嬉しいです♪
これは夫が作ってくれた料理なので夫も感激しております。
ブログで紹介して下さるなんて思ってもみなかったので二人で感動しております!!
これからも宜しくお願いします☆

Zenくん回復されたのですね!
元気になって安心しました^^
子供は元気が一番ですね。
又、遊びにきま~す ♪
2011/02/10(木) 21:05:59 |URL|食いしん坊 #spOOU1Vg [編集]
食いしん坊さんへ>

旦那さんのお料理だったんですね!

片栗粉をつけたせいか、コチュジャンソースの見た目が違くなっちゃいましたが

とっても美味しかったです!!


コシュジャンを使いこなせちゃう旦那さんって、すごいですね!!


Zen坊は回復たとたん、わんことドタドタと走り回ってます。。。。

美味しいレシピご馳走様でした。

2011/02/11(金) 08:55:24 |URL|Zen-Kitchen!! #- [編集]

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ロー君(キャバリア)。
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