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節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2011/02/13

生ハムの味わいマッシュドポテトロール



ハウス食品×レシピブログのコラボ企画、「食べるスパイス」3点。

オリジナルレシピ第2弾~♪

212-1.jpg 


今日は、「ローストオニオン」と「あらびきガーリック」を使って1品。 



 「生ハムの味わいマッシュドポテトロール」

namahamutop.jpg 

牛乳たっぷり使ったマッシュドポテトにクリームチーズを

溶かし混ぜているのでとってもクリーミー。

炒めオニオンとローストオニオンのWオニオン♪

あらびきガーリックも効いたアペタイザ的な一品です。



       <材料 15個分>
   ・生ハム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15枚  
   ・じゃがいも(なるべく男爵)・・・・・・・中3個(300g)
   ・バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
   ・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1カップ(200cc)
   ・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
   ・かいわれ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2~1パック(お好みで)
  
   ・クリームチーズ・・・・・・・・・・・・・・・・50g
   ・あらびきガーリック・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
   ・ローストオニオン・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
   ・塩、胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各適量



      <作り方>
   ①鍋にじゃがいも、ひたひたの水、塩(適量)を入れて茹でる。
    それと同時に、別のフライパンで玉ねぎを炒めておく。

   ②じゃがいもの皮を剥がし、熱々のうちにボールに入れ
マッシャーなどで潰す。
     バターを入れ租熱で溶かすように混ぜ合わせる。

   ③鍋に②、牛乳を入れて水分を飛ばすように煮詰める。
    最初はこのくらいのゆるさ加減です。
           namahamumaki3.jpg

     ・このくらいに煮詰めればOK♪
    namahamumaki4.jpg


     ④熱いうちにクリームチーズを入れて、溶かし混ぜる。 更に、玉ねぎ、
     ローストオニオン、あらびきガーリック、塩、胡椒を入れて味を整える。



    ⑤かいわれ(適量)、④を生ハムでくるくると巻けば完成~♪ 
            namahamumaki2.jpg           

     ワインとあいます!(^^)! パーティーなどのフィンガーフードとしても♪♪
namahamumaki.jpg







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