Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2011/02/22

メンチカツ(パサパサ)(*_*;




昨日は、ビッグメンチカツ。

豚挽き肉のメンチカツ。

それと、ちぢみほうれん草のバター焼き。

ほうれん草と(ベーコンの代わりに)挽肉を入れた。(^^ゞ

バター、コンソメ、塩胡椒で炒めて、グラタン皿に移してパン粉をまぶしてトースターで焼き色をつけて完成♪

お味噌汁は、残っていた長ネギ、豆腐、挽肉団子。

221-1.jpg 
昨日はすべてに豚挽き肉を使っているけど、がなんだかパサパサ。

挽肉って、炒めたりすると相当な量の油が出るときありません??

安いお肉買ってるからなのかな?(^^ゞ


今回はその逆でパサパサ。

豚挽き肉で作ったメンチなら、ジューシーな肉汁たっぷりメンチとワクワクしていたのに。。。。

パサパサ。

一瞬、鶏挽肉?っておもうほど・・・・(^^ゞ

お陰で、ソース進む。たっぷりつけて食べた・・・ 







それから、昨日はZen坊の検診。



思ったより早く終わったので、帰りに30分だけ支援センターへ~。


ひな人形が飾られていました・・。
genhina.jpg
Gen坊さん、雛人形と一緒に記念撮影♥







Zen坊ばっかり写真撮ってて、最近Gen坊さんが影薄くなってきている・・。

次男ってそんなものかな・・・・・(^^ゞ

genmeyori.jpg 
つかまり立ちもラクラクできるようになってきた!(^^)!




それから、昨日は電子レンジを変えました。

今までのレンジは解凍機能が不安定で火が通ってしまうので・・・・・。

自然解凍も時間かかって・・・(*_*; 

 
買ったわけではなくて、引越しのタイミングでもらったレンジです。

型は今より古いけど、それなりに機能は使えるのでこちらと交換。




さて、レンジが変わって、うちの旦那ちゃんいつ気づくかな?

実験。
renji.jpg 


昨日は、台所でたわいもない話してたけど、レンジには一切気づかず・・・・・・終了~。






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