Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2011/03/04

大量生産~(^^ゞ



ふぅ~~^_^;

昨日は、いっぱい作り置きした。!(^^)! 4時間ぶっとおしの立ち仕事。

昨日の夕飯、今日の、朝、昼、晩ご飯の4回食分。。







豚挽き肉、玉ねぎを使って2品~♪


同時進行~。

 0304-1.jpg

(左)豚挽肉、玉ねぎ、じゃがいもで肉じゃが風に~

(だし汁、醤油、砂糖、みりん、酒で味付け)



(右)豚挽肉、玉ねぎでマーボー風にして~。

(甜麺醤、醤油、豆豉醤、砂糖、豆板醤、中華スープで味付け)





肉じゃが風にはマヨとチーズをぶっかけちゃえ~(^。^)y-.

オーブンで表面だけこんがり焼けば、肉じゃが風グラタン~。

0304-6.jpg 

これは今日の晩御飯。

後々考えると、わざわざグラタン風にする必要性があったかは疑問。

当初、肉じゃが風コロッケを考えてたけど、油が面倒で中止に。

結果、肉じゃがグラタンに落ち着いてしまった。(-_-;)









それと、もう一方は・・・・・・



しっかり水切りした豆腐を、手で粗くちぎって~

水溶き片栗粉でトロミをつければ完成~♪

マーボー風ちぎり豆腐煮~♪
0304-3.jpg 
包丁で切るより、手でちぎった方が味が浸みやすい♪(断面積が多くなるので)


これは昨夜の晩御飯。


片栗粉が少しダマになってしまった(^^ゞ








でもって、

食パン消費に、今日のランチ。

お昼前から出かけて、移動中の車の中で食べた!(^^)!

0304-2.jpg 

・Wハム&チーズのホットサンド

・焼きそばサンドイッチ

・残り物サンドイッチ

(海老、ささ身、ニンジン、水菜、マヨネーズ、マスタード少々)








残り物サンドイッチとの具は、昨夜のサラダにも~。

0304-7.jpg 
水菜も入れて~。

残っていたレンコンを薄切りにして、素揚げすれば、レンコンチップ~♪

サラダに投入すれば、ちょっと嬉しい。(私が)

素揚げしたレンコンチップは激ウマ~。








それから、

冷ご飯、余っていた高菜漬けで高菜炒飯~ヽ(^o^)丿

0304-4.jpg 
なんやら適当に調味料いれて、それっぽい味になったかな・・・・。



ド~ンと大皿にのせて完成~。




・・・・・・



ん~~・・・・・(-_-;)




洗い物が増えると面倒なので、、、、、



おにぎりに変更した~(^^ゞ

0304-5.jpg 

これは朝ごはん。

洗い物が無いって幸せ♥











ぐうたらの為に、大量生産(^^ゞ

おかげさまで今日は朝も、帰宅後もバタバタせずに済んだ(^。^)y-.

0304-8.jpg 


サンドイッチのパン耳はチョコクリームつけて子供のおやつ!(^^)!











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コメント

作ったね~。レンコンチップ、いいね!すっごいおいしそう。
サラダの見た目のアクセントにもなってるし。
耳もお菓子にして、ナイスアイデア!
2011/03/21(月) 16:57:13 |URL|エーコ #- [編集]
レンコンチップは美味しかったよ~♪

あれだけ大量につくっても、食べるのはあっという間だったよ。(^^ゞ

お陰で、翌日はゴロゴロできた~。
2011/03/23(水) 13:12:31 |URL|Zen-Kitchen!! #- [編集]

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