Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2011/03/24

ナシゴレン&唐揚げプレート



計画停電が始まって以来、主婦達には停電情報の話題が尽きない・・・・(-_-;)




家事をするにも、停電時間帯と重ならないように、

早めにご飯作ったり、子供達のお風呂時間などの調整しなくてはいけない。

旦那ちゃんの会社も、6時出勤にして時間調整をしている。

そうなると、5時前には起きなくては・・・。(ToT)/





昼間は明るいからなんとかなるけど、やっぱり暗くなると電気がないと大変。

なにも出来ない。

停電中、子供達は寝てしまい、暗闇ではやる事もなく、

暇すぎて携帯の待受け画面の変更をしてみようと、
 
あれやこれや試したが、結局 最初のまま変更ならず・・・。 (なにしてんだか(-_-;))

みんな停電中は家の中でなにしてるんだろう・・・。





皆こまめに節電しつつ、停電にも協力して頑張っている。











先日の晩御飯は、簡単ナシゴレンと唐揚げプレート。

0324-1.jpg
ナシゴレンの味付けは、ケチャップ、スイートチリ、ナンプラー、にんにく(摩り下ろし)で味付け。

具材はありあわせのベーコンと玉ねぎだけ (^^ゞ

スイートチリとナンプラーがあれば"それっぽく"なってくれる!(^^)!




それから唐揚げ。

鶏肉の下味はこちらと同じです。→冷めても美味しい唐揚げ(サクサクタイプ)

今回は、仕上げの片栗粉を一つ一つまぶすのではなく、

(鶏肉2枚分に対して)大さじ4~5くらい入れて混ぜて揚げました。

片栗粉が少ないのでふんわりタイプ。

胸肉で作ったので、柔らか~な「からあげくん」のように仕上がりました。

ただ、胸肉は時間が経つと、固くなりパサつくのでお弁当などには不向きかも・・・・・。

(一度、旦那ちゃんより苦情アリ。)











ちびっ子達、雨で外に出れず家中、バタバタ騒ぐ騒ぐ。(-_-;)

0324-4.jpg

ろー君、冷ややかな視線。









Gen坊は、運転講習中~。
0324-3.jpg

(ペーパー歴10年越えの)私より運転、お上手♪











Zen坊さん、強引・・・・・。

0324-2.jpg

たっぷり遊んでパワー消耗して、いっぱい寝てください。(^_^)v








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