Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2011/04/03

豚の照り焼き煮~♪・・・・を使って、つけ麺&丼物~♪


豚バラブロックの照り焼き煮~を作ってみた~♪

豚バラブロック(700g)を4等分に切って、表面をしっかりと焼いてから

(水3カップ(かぶる位)、酒200cc、醤油100cc、みりん80cc、砂糖60g)を入れ、

落し蓋をして弱火で煮込む。煮汁が少なくなってトロッとしたら完成~♪

0402-3.jpg 

トロッとろのテリテリ。





チャーシューのような角煮のような・・・(^^ゞ





これを使って、つけ麺~♪
0402-1.jpg 


つけ麺の汁は、市販品を使用。

魚介系醤油味で、かなりの魚介を感じた。

麺は、つけ麺用の太麺にした。







大食い一家には、つけ麺(4玉)だけでは、足りないので、

(お茶碗サイズの)丼物もセット♪

(・・・・・なんだか昨日と同じような・・・(^^ゞ)

0402-2.jpg
タレをかけてタレが浸みたご飯がうまかった~ヽ(^o^)丿







昨日は、ママ友達と山の公園までお花見にいってきた~♪

ちびっ子達は、遊具で遊んだり砂場遊び。(^.^)

食事は、代表者がまとめて買ってきてくれたので手ぶら参加~(^.^)。

残念ながら、桜は咲いてなく、みごとに「花より団子状態」。


Zen坊は、ちょっと上のお兄ちゃんと追いかけごっこ。

草原というか、、、草むらに迷い込んでしまった・・・・・。

0403-8.jpg 

秋を思わせるような一枚・・・・(^^ゞ









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