Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2011/04/09

タラの親子ムニエル♪と焼きビーフン






今日は、頑張ってタラを買った。(^^ゞ

お魚ってやっぱり(我が家にとって)高価だわ。。。(>_<)

3切れぽっちで400円程。(-_-;)

これだけじゃ、もの足りず一家で餓死してしまう・・・・

0409-2.jpg 

タラと明太子なので親子(親戚??)のコラボ。
とっても、濃厚なソースです。(・・・っていうより、くどいソースです(-_-;))




タラを小麦粉をまぶしてバターで焼いて、お皿に盛り付け、ソースをかけるだけ。

ソースは、(生クリーム100g、明太子2腹くらい、粉チーズ大さじ2、スライスチーズ1枚)を

弱火でチーズが溶けるまで加熱して塩胡椒で味を調える。



これは、Zen坊が気に入ったみたいで、ソースをかき集めて食べてた。










それから、ムニエルとは打って変わって、


焼きビーフン。


ムニエルと焼きビーフン。統一感を一切無視した晩御飯。

0409-1.jpg
焼きビーフンの作り方はこちらです。→しっかり味の焼きビーフン











今日は英語サークルだけど、朝から大雨で。

これじゃあ行けないなぁ・・・・・。














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