Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2011/05/22

土曜日の作り置き&週末乾杯。(^^♪



土曜日は最近恒例のご飯作りおき。^m^

日曜日はわんこ達連れてプチピクニック~♪

前日弁当作った~♪




以前TVでみて、作ってみたかったチーズ焼きおにぎり。

そのTVではカリカリ梅の焼きおにぎりだったけど、

梅嫌いがいるので、、、、、(^^ゞ

醤油、麺つゆ、みりんで味を付けたおにぎりを、フライパンで両面焼いて、

チーズをひとつかみ、(プライパンの空いている所に)入れてその上に焼きおにぎりを焼く~。

0521-1.jpg 

チーズがカリカリで香ばしく焼ければ出来上がり~♪





チーズ大好き一家にはやっぱり高評価だった(^^)v

0521-2.jpg 

崩れやすいから、ラップに包んで落ち着かせると崩れにくくなる。





それから、チキンカツサンド。

たっぷりのお好みソースをつけたカツ、マヨネーズ、キャベツをサンド~。

0521-3.jpg 

チキンカツは厚さが均一になるように、厚みのある部分は観音開きの様に薄く広げた(^.^)






ソースがちょっと しみ込んだしっとりしたパンの部分が私は好き。(^^♪

0521-6.jpg 

残ったパン耳はパンプディングに活用・・・・。






あらっ・・・。

0521^8
レンジで加熱して、表面だけ焦げ目がほしかったから、

魚焼きグリルで焼いたら、目を離した好きにこうなってしまった(-_-;)









お弁当は完成~♪

0521-4.jpg
チキンカツサンド。チーズ焼きおにぎり、昆布のおにぎり、ミニハンバーグ。








・・・・・が、当日は雨予報で結局ピクニックいけなかった。

家で食べた(^^ゞ









ちびっ子達のご飯は人参たっぷりのハンバーグ。

0521-8.jpg
それから甘く煮た、人参のグラッセ。

人参は意外にも、Zen坊さん大好き。

Gen坊、胃袋のサイズが2歳児をそんなに変わらない・・・。





そして大人達は、お酒とつまみ(^^)v

0521-9.jpg
枝豆(冷凍)、茄子と人参のぬか漬け、焼きたらこ。

それから、チーズ入り鮭のちゃんちゃん焼き。




枝豆はZen坊も大好きでパクパク止まらないようだった。













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