Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2011/06/15

いか飯失敗~~~泣




じいじ&ばあばにあった時、食材をもらっちゃったから冷蔵庫の活気復活!(^^)!

0614-11.jpg

それらで作った昨日の晩御飯~!(^^)!






イカ飯。

0614-3.jpg 

失敗。


同じ失敗何度目だろう・・・・。

お米は詰めすぎたらダメなのに、そのギリギリまで欲張ってしまう・・・。

そして、あっけなくお米に芯が残った。









それと、焼きタラコを使ってタラモサラダ。

(写真だとタラコがあまり見えないけど・・・・)

0614-2.jpg

タラモサラダなんて普段はもったいなくて作れない。(^^ゞ

おにぎりかそのままつまみになる。

いっぱい貰ったから、タラモサラダにしてみた(^_^)v

焼いたタラコ、茹でてマッシュしたジャガイモを、

バター、マヨネーズ、レモン汁、コヒー用フレッシュ、塩、胡椒で味付け。

クリーミーなポテトにたらこの塩気が引き立って美味しかった(^_^)v








それと、豚とエリンギのバター醤油炒め。

0614-4.jpg 

小ぶりのエリンギもあったから、ここはダイナミックにまるごと炒めた。

酒蒸ししてから水分を飛ばし、バターと醤油で炒めた。



同じ野菜でも、いつものスーパーだとない品種の野菜ってだけで料理が楽しくなる!(^^)!











今日は、3B体操という講習を受けてきた~(^_^)v

子連れもOKだと有難い~。

いつもは子供のイベント行事ばっかり参加してるけど、今日は自分の時間を使えた。

体を動かしてリフレッシュできた(^_^)v









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