Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2011/06/24

猛暑日(*_*;冷やし中華だよ~♪





おとといは暑かった~~(*_*;

暑い日には、冷やし中華が最高~♪

0622-2.jpg

具は、鶏胸肉を茹でて細かく裂いたもの、金糸玉子、キュウリ、トマト、いんげん、中華くらげ。

生くらげを買って中華風のたれを作ってもんでつけておいた。

市販の味付けされたのより、ひと味もふた味も足りなかった・・・。








それと、鶏しそロール。

胸肉を薄く開いて大葉を巻き、蒸し焼きにしてチーズをトッピング~♪

醤油でいただきました~!(^^)!















冷やし中華の、胸肉の時の茹で汁は 鶏出汁がたっぷりでてるから漉してから冷凍保存♪

0622-4.jpg 

鶏の旨みたっぷりの出汁は捨てるのもったいない~!(^^)!








おとといはGen坊さん熱がでた。

おとといは、薬飲んでかららずっと寝てた。








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コメント

今日すっごい暑かったの。30度くらい?冷やし中華めちゃめちゃ食べたいっ!生麺なかなか売ってないんだけど、もどきでいいから作ろうかな。
2011/06/28(火) 04:18:52 |URL|えーこ #- [編集]
えーこ>

暑いと冷たい麺が美味しいよね!(^^)!

そっちは、生麺が売ってないんだぁ・・・。

30度??結構暑いんだねドイツも。本格ビールが進んじゃうね。

日本も暑くなってきたよ~~。

2011/06/28(火) 18:18:46 |URL|Zen-Kitchen!! #- [編集]

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