Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2011/07/06

手作りミルクシャーベット♪・・・と、晩御飯いろいろ。



昨日の晩御飯~~♪



春雨の中華風サラダ。

0705-3.jpg

春雨、鶏胸肉、きくらげ、きゅうり、錦糸たまご。








豆腐の照り焼き。

0705-5.jpg

薄力粉をまぶした豆腐をカリカリに焼いて、照り焼きソースをかけて、マヨネーズ、ネギをかけてだけ。

これ美味しかった(^^♪







それから、

昨日のロールキャベツのスープは多目に作っていたので、それを使ったリメイク料理。

冷やしトマトのコンソメジュレ。

0705-6.jpg

(湯剥きした)プチトマトをスープで煮込んでトマトは冷蔵庫で冷やしておいて、

スープはゼラチンを使ってジュレ状にして最後にほぐしてトマトと混ぜるだけ~♪


トマト大好きのZen坊があんまり食べてなかった~(-_-;)

あら、イマイチだった~??(^^ゞ








豚と野菜の味噌炒め。

0705-4.jpg

豚バラ、ナス、キャベツ、ピーマンを使って、

味噌、砂糖、醤油、だしの素、酒で味付け(^^♪






旦那ちゃん、昨日は体調不良で、会社を早退してきた。

午前中に帰ってきて、大丈夫かな?と思ってたら、帰宅早々お弁当を食べだしてペロっと完食。

そういえば、夕飯もおかわりしてたっけ・・・。(-_-;)









食欲とは裏腹に風邪を引いているので、

ひんやりシャリシャリの、ミルクシャーベットを作ってみた~(^_^)v

0705-2.jpg

牛乳250cc、カルピス30cc、砂糖、大さじ2~3、レモン汁(少々)で凍らせておいた。

数時間おきに時々、かき混ぜるとふんわり仕上がるらしいけど、

すっかり忘れて翌日にはカッチカチに固まってた。(-_-;)

食べ直前に混ぜても、全然おっけ~だった~♪







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2011/07/06(水) 18:24:22 |URL|おかずの星運営事務局 #6JvVJUYY [編集]

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