Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2011/07/20

北京ダッグ風チキン&薄餅・・・とまるごとキャベツボール


昨日の晩御飯~♪

0719-1.jpg

昨日は、ご飯を炊こうとしたら間違えて保温ボタンを押してたみたいで、ぐちょぐちょのすごい事になってた~。(泣)

もったいないけど、たべれそうもないから新しく炊きなおした。

おにぎりは、さくら飯にぎり。

静岡名物のさくら飯。醤油、酒、塩、水を入れて炊き込み~。














キャベツが続いてる・・・(-_-;)

やっと使いきったと思ったら、新たにキャベツをいただいて、今日もキャベツ料理。

ロールキャベツ、回鍋肉作ったり、お昼にお好み焼き、野菜炒めにしたりとキャベツ消費した。



今回は中華風にして、丸ごとキャベツのミルフィーユ。

キャベツはチンして柔らかくして、ラップでおおったボールにキャベツ、挽肉、キャベツ、挽肉・・・

と交互に詰めて包んで形を整える。

0719-5.jpg

(左) 同時におなじ食材で、翌日弁当のキャベツ入りのハンバーグを作ってる。








ラップで包んだキャベツはひっくり返す。

0719-6.jpg

ラップに包んだまま、器に入れて蒸し器で蒸す~~。




中華風の餡をかけて完成~~。

0719-2.jpg

そこそこ美味しかったけど、キャベツが結構硬い仕上がりになってしまった。







そして北京ダッグ風チキンと手作り薄餅

0719-4.jpg

レシピはこちらです→北京ダッグ風チキンと手作り薄餅








それと、今日のお弁当。

0719-8.jpg

・唐揚げ

・焼きそば&ウインナー

・キャベツ入りハンバーグ










雨が続いてる~~~(^^ゞ

0719-7.jpg 













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