Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2011/07/30

いつもの野菜で晩御飯&マフィン。




昨日の晩御飯~~♪

時間がなかったので、スピードメニュー。

0729-2.jpg

家に野菜がなにも無かったから、野菜だけスーパーで調達。

スーパーで買い物する時、たまに心がけてる、「いつもと違う食材も挑戦してみる」事。

でも、全然できなくて、結局 普段と同じような食材ばっかり買ってる。

(安くて)好きなのや、(安くて)使い勝手の良い食材ばっかり。(・・・結局値段?)

こうなると、献立もワンパターン化してしまうし、栄養面も偏ってきてしまう。(肉ばっかり食べてくせに・・・)

昨日買った野菜も、にんじん、じゃがいも、ねぎ、ごぼう。  ふつ~~~。

たまには、クレソン?なんて洒落た響きの野菜も使ってみたい。









晩御飯は、きんぴらごぼう。

0729-3.jpg

家のきんぴらはお肉入り。

今回はベーコンをいれてみた。







それと、豚バラをじゃがいもの味噌炒め。

0729-4.jpg

冷凍してあったきのこも入れてみたんだけど、

やっぱり食感が”冷凍きのこ”って感じになってた。











そして今日のお弁当。

0729-5.jpg

から揚げとコロッケは、まとめて作って冷凍しておいたもの。

今朝は、卵焼きを作っただけ。





それと、お友達から教えてもらった、お気に入りのマフィンを作った~。

0729-1.jpg

マフィン用のカップがないから、パウンドケーキ型だけど・・・。

昨日は、友達の家に遊びにいったのでお土産。







こっちは、家族用。

0729-6.jpg 

いちごジャムの入ったマフィン。(これシフォン型だけど・・・)

みんなで食べて、一瞬で完食。

子供達お皿も舐めてた・・・・。



























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コメント

今日もおいひそぉぉぉ。
きんぴらにお肉!
主菜級にランクアップですね~!
お菓子作りはちょっと苦手なのですが、
みなさんのブログを見て、
ちょっと初めてみようかな~と思ってます!
そのときはぜひご教授くだされ~。
2011/07/30(土) 21:07:46 |URL|hanano #qjcya4s2 [編集]
私もいつも同じ野菜ばっか買ってるよ。
旬の野菜とか取り入れたいけど
結局ちょっと高めだから
あまり買わないし(笑)
 
クレソンあげるよ~
ブログにも載せたことあるけど
お義父さんが大量に採ってくるの。
本当に大量でいつも使い道に悩んでたの。
いまいち使い方わからないし。
今は時期じゃないのか採ってこないけど
今度もらったらお裾わけするね。
タケノコも。
 
2011/07/31(日) 18:01:53 |URL|ヒサコ #- [編集]
ブログ拝見させていただきました♪

いつも同じ野菜、同じ献立…すごくわかります!
どの料理もとてもおいしそう…!!特に豚バラとジャガイモの味噌炒め!今度作ってみたいと思います♪


私たち、関西大学の商学部4年生のフジマスです(*^_^*)♪
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2011/08/01(月) 02:10:12 |URL|関西大学フジマス #- [編集]
hananoさん>>

きんぴらにお肉結構いれちゃいます。。(^^ゞ

そうなんです、主役級の存在になってくれるし、男子達もこれで食べてくれます(^_^)v


また、お菓子作りの更新記事を楽しみにまってま~~す\(^o^)/

2011/08/02(火) 09:05:14 |URL|Zen-Kitchen!! #- [編集]
関西大学フジマスさん>>

はじめまして\(^o^)/

ご訪問&コメントありがとうございます。

すてきな調理グッズですね!!

あいにく、現在使用しているお玉置きが健在(?)なので、もう少し古くなりましたら

お世話になりたいです\(^o^)/

若い大学生なのに、とっても素敵な商品を開発するなんで尊敬!!

2011/08/02(火) 09:10:06 |URL|Zen-Kitchen!! #- [編集]
ひさちゃん>>

そうだよね!

どうしても、おなじ野菜ばっかり・・・・。

クレソン採ってるんだ~~すごい!!

いつか大量だった時はありがたく頂戴させて~♪

2011/08/02(火) 09:13:47 |URL|Zen-Kitchen!! #- [編集]
このコメントは管理者の承認待ちです
2011/10/25(火) 17:47:27 || # [編集]

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