Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2011/08/16

揚げない♪クリームコロッケグラタンヽ(^o^)丿マーボー春雨ボールなど・・・



先週の晩御飯。

0810-7.jpg

和風と中華と洋食の統一感なし献立(^^ゞ







まずは、揚げないクリームコロッケ♪

0810-1.jpg

ホワイトソースを作って、玉ねぎ、ベーコン、きのこを炒めて混ぜ合わせて、グラタン皿に移しておきます♪

別のフライパンで油(少々)でパン粉を炒るようにカリカリに炒めます。(香ばしく茶色に色づくまで)

ホワイトソースの上にパン粉をのせて完成~♪






上はサクサクで、中はクリーミーヽ(^o^)丿

0810-3.jpg

クリームコロッケでありがちな爆発の心配も無用~~(^_^)v

食べれば、これはクリームコロッケ。

カロリーも少なくてヘルシィ~♪











お次は、

春雨たっぷりの中華肉団子を作って~♪

0810-4.jpg

焦げ箇所は、ご愛嬌という事で・・・・・(^_^;)  じっと見ないでね・・・(-_-)








そして、マーボー春雨のような、春雨餡をかけて出来上がり~♪

0810-5.jpg

入れた調味料は、たしか・・・

ウェイパー、醤油、砂糖、オイスターソース、ごま油、テンメンジャン(少々)だったとおもう。

豆板醤は子供がいるので入れなかった。








そして、冷やしにゅうめん。

0810-6.jpg

そうめんでしょ???

・・・いや、冷やしにゅうめんです。

飲めるスープです。

氷も入っているので、ひんやりとしていてズルズル進んじゃいます。




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