Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2011/08/20

なんだかバラバラ献立。。。(^^ゞ



この日は、珍しく夕方頃スーパーへ買い物にいった。

夕方のスーパーって、半額セールとか割引が始まる頃なんだよね~~。

ちょうどその時、カルビが半額セールじゃないか~~!

ス、スルーなんて出来ない~~(>_<)


パスタを作ったけど、旦那ちゃんいはカルビ丼も付けた。

Zen坊はもうパスタ半人前じゃ足りなくなってきた・・・・。

Gen坊も半人前ペロリと食べる~。

0817-1.jpg

焼肉のタレは、つくるの簡単♪

ケチャップが隠し味~~♪

蜂蜜を使ってるんだけど、もし蜂蜜が無い場合は、砂糖でも代用オッケ~~。

ちなみに、蜂蜜は砂糖よりも甘みが強いので、

軽量スプーンの場合蜂蜜 大さじ1=砂糖 大さじ3の比率で代用できます。

※上記は、容積の場合であって、重さ(g)での単位の場合は1:3ではないので注意してくださいね~~!

        <焼肉のタレ>

      ・醤油、酒、みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各50cc
      ・玉ねぎの摩り下ろし・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個分
      ・蜂蜜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2(砂糖大さじ6でも代用OK)
      ・炒りゴマ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
      ・ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
      ・にんにく(摩り下ろし)・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
      ・ケチャップ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
      ・コチュジャン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2


         <作り方>

      ・フライパンなどに材料すべてを入れて、弱火で一煮立ちさせれば出来上がり~~♪

  
   

0817-3.jpg

焼く前の20~30分くらい前にお肉に漬け置きしてから、ジュージュー焼いた~~(^^♪




パスタは、和風ツナスパゲティーにキノコをいれたバージョン。
0817-2.jpg

このパスタは、材料が少なくて簡単に作れるし、ランチなんかによく作るかな。(^^♪







今日は、私もパスタのつもりだったけど、

旦那ちゃんから、缶酎ハイ(サワー)の差し入れがあったので、お酒モードにスイッチがはいってしまった。

冷蔵庫見に余ってる材料でちゃちゃっとつまめるものを作った。

0817-5.jpg

明太子、ごま油であえたキャベツ。

冷凍してあった、ナゲットもチンしてざく切りしてのせてみた。






それと、海苔のパリパリチーズ焼き。

海苔の上にチーズを乗せてカリっとなるまでチンするだけ~♪

あれ?”焼き”じゃないか・・・・・(^^ゞ

0817-4.jpg

海苔とチーズが最高~♪ 2種類のチーズをいれた。

Zen坊が大好きで、いっぱい取られた。。。(ーー;)

足りなくなって、もう一枚焼いた・・・。チンした。


ところで、差し入れの酎ハイは「カロリー控えめ」ってドデカく書いてる。

なんかのメッセージ??(^^ゞ








翌日にも、焼肉弁当。

0817-6.jpg

お弁当箱、ご飯が下の段で、ちょっと詰め過ぎちゃったから、

上のおかず段の底に、焼肉のタレがべったりになっちゃった・・・。

深い事考えないで、そのまま渡した。あはっ。









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