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節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2011/09/20

連休おつまみ♪





先週末の家飲みのおつまみ。

まずは、ワインのお供に、せんべいピンチョス♪

0918-7.jpg

(塩味)薄焼きせんべい、バジルペースト、チーズ、サラミ、カリカリに焼いたチーズ、プチトマトを挟んだ。

バジル×チーズ×トマトの組み合わせは最高だね~。

ワインが進んだ~。










中華風ピリ辛メンマ炒め。

0918-5.jpg 

メンマの水煮を、醤油、砂糖、中華スープ、鷹の爪、酒を入れて煮詰めた。(*^。^*)







ポン酢ジュレを使った、白子ポン酢。

0918-8.jpg

ちょっと茹で時間が長かったみたいで、食感がわるくなってしまった。(^^ゞ







白子を使って、もう一品。

白子のホイル焼き。

0918-9.jpg

バター、醤油、酒を入れて魚焼きグリルで焼いただけ~。

こっちは日本酒派の旦那ちゃんに~!(^^)!
 







イカゲソの味噌ガーリック焼き。

0918-10.jpg 

味噌、テンメンジャン、醤油、酒、にんにくで味付け~。

焼いてる時の香ばしい匂いがたまらん(^.^)










フランクフルト。

0918-12.jpg

スーパーで見かけて、素通りできなかった・・・・。








子供達は、バイキンマン&ドキンちゃん。

0918-3.jpg

細かい作業で、時間がかかった・・・。

カーブを描くのが、手ごわい。。。








おかずは、サツマイモの煮物。
0918-4.jpg

それと、カリカリチーズ、フランクフルト、トマトの串刺し。









翌日のおにぎりも作っておいた。

0918-6.jpg

塩こんぶと炒りゴマを混ぜたおにぎり。







サンドイッチも。

0918-2.jpg

揚げたてのチキンカツにチーズをのせて溶かして、

ソース(ケチャップ、ウスターソース、マヨネーズ)をぬって、キャベツと一緒にサンド~。





チーズチャップカツサンドの出来上がり~♪

0918-1.jpg

ハム&チーズのホットサンドも作った~♪






翌日の夜食には、肉まん作った~。

0918-11.jpg

前回作った時に余っていた具を冷凍しておいたから、生地だけ作ったから楽チン。

今回は、閉口を下にしてあんまん風にしてみた。

段になってる蒸し器がほしいな~。










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