連休おつまみ♪

先週末の家飲みのおつまみ。

まずは、ワインのお供に、せんべいピンチョス♪



（塩味）薄焼きせんべい、バジルペースト、チーズ、サラミ、カリカリに焼いたチーズ、プチトマトを挟んだ。

バジル×チーズ×トマトの組み合わせは最高だね～。

ワインが進んだ～。










中華風ピリ辛メンマ炒め。

 

メンマの水煮を、醤油、砂糖、中華スープ、鷹の爪、酒を入れて煮詰めた。(*^。^*)







ポン酢ジュレを使った、白子ポン酢。



ちょっと茹で時間が長かったみたいで、食感がわるくなってしまった。(^^ゞ







白子を使って、もう一品。

白子のホイル焼き。



バター、醤油、酒を入れて魚焼きグリルで焼いただけ～。

こっちは日本酒派の旦那ちゃんに～!(^^)!
 







イカゲソの味噌ガーリック焼き。

 

味噌、テンメンジャン、醤油、酒、にんにくで味付け～。

焼いてる時の香ばしい匂いがたまらん(^.^)










フランクフルト。



スーパーで見かけて、素通りできなかった・・・・。








子供達は、バイキンマン＆ドキンちゃん。



細かい作業で、時間がかかった・・・。

カーブを描くのが、手ごわい。。。








おかずは、サツマイモの煮物。


それと、カリカリチーズ、フランクフルト、トマトの串刺し。









翌日のおにぎりも作っておいた。



塩こんぶと炒りゴマを混ぜたおにぎり。







サンドイッチも。



揚げたてのチキンカツにチーズをのせて溶かして、

ソース（ケチャップ、ウスターソース、マヨネーズ）をぬって、キャベツと一緒にサンド～。





チーズチャップカツサンドの出来上がり～♪



ハム＆チーズのホットサンドも作った～♪






翌日の夜食には、肉まん作った～。



前回作った時に余っていた具を冷凍しておいたから、生地だけ作ったから楽チン。

今回は、閉口を下にしてあんまん風にしてみた。

段になってる蒸し器がほしいな～。

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