Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
--/--/--

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2011/09/28

冷凍保存していた冷やし中華を使って・・・・。


朝晩と肌寒くなってきた この頃。

あったかい麺が食べたいけど、冷凍庫には、冷やし中華麺が余ってる・・・・。

温かスープのつけ麺にしちゃった~!(^^)!

0926-7.jpg

半熟卵は、取り上げる時間が遅れて結構(ほぼ)固まってしまった。

醤油、酒、みりんに漬けて味玉にした。

それと、残り野菜サラダ。

ドレッシングは、白ゴマペースト、マヨネーズ、酢、ごま油、などで作った。

ドレッシングが足りなかったから、上からマヨの追加ブチュ~。







つけ汁は、醤油味噌ベースにしてみた。

0926-2.jpg

具は、豚挽き肉、たまねぎ、しいたけ、ねぎ。

味付けは、目に付いた調味料を手当たりしだい入れた。^_^;

醤油、味噌、ウェイパー、おろしニンニク、テンメンジャン、みりん、酒、豆板醤など・・・。

味噌ベースだから、最後にバターをいれて味噌バター風にまろやかにした。



ズルズル~すすって、もりもり完食~~!(^^)!








それと、前日作ったもの。

旦那ちゃんからのリクエストのブリトー。

生地は適当。。。。(^_^;)

0925-4.jpg

生地材料は薄力粉、水だけでクレープっぽくフライパンで焼いて、

チーズ(レッドチェダー)→ハム→チーズ(ピザ用)→ハムの順にのせて巻いただけ。

0925-1.jpg

このままチンしてチーズが溶ければ完成~♪

ただ、、、チーズがもれて食べにくそうだし・・・・

クッキングシートに包んでラップしておいた。

0925-3.jpg

こうすれば、食べたい時にチンするだけ~♪





2種類のチーズがウマ~~~。

0925-2.jpg

生地は本物のブリトーとは違かったけど、

ハム&チーズが入ってれば良かったみたいで、好評価だった~~。(*^^)v











2つの料理のランキングに参加中です。
クリックしていただくと励みになり嬉しいです。
他にも沢山のレシピ集があります。

↓ ↓

 

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ 


スポンサーサイト

コメント

ブログ村から遊びに来ました♪

漬け麺とってもおいしそぉ~ですね♪
食が進みそうです。

そして、「ブリトー」?食べたことが無いので気になります。

違ったとはいえ、コレはコレでとってもおいしそぉ~ですね♪

応援ポチん☆

2011/09/28(水) 20:56:17 |URL|u-tin #E7KKtgc2 [編集]
u-tinさん>

ご訪問&コメントありがとうございます~!(^^)!

ブリトーの生地は、まだまだ研究が必要でしたが、中身はチーズたっぷりだったので満足しました!(^^)!

麺は、冷やし中華の麺でしたが、質より量の我が家では十分いけました。

またu-tinさんのブログおじゃまさせていただきますね~(^^♪
2011/09/29(木) 18:08:58 |URL|Zen-Kitchen!! #- [編集]
つけ麺すごいおいしそう!!手作り麺作ったら私も今度やってみるね。ブリトー、アイデア料理だね。
2011/10/07(金) 08:24:54 |URL|えーこ #- [編集]
えーこ>

ブリトーの生地は微妙・・・・というよりヘンテコリンだったけど、また再トライしみみるよ(^^ゞ
2011/10/07(金) 17:58:52 |URL|Zen-Kitchen!! #- [編集]

コメントの投稿

  • URL
  • コメント
  • パスワード
  • 秘密
  • 管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURL:http://zenkitchen2.blog96.fc2.com/tb.php/335-e9360339

■  Profile

Zen-Kitchen!!

Author:Zen-Kitchen!!
Zen-Kitchen2
ブログへようこそ♪♪
ご訪問どうもありがとうございます。

家族構成

旦那ちゃん
長男 ゼン(5歳)
次男 ゲン(4歳)
長女 テン(1歳11ヶ月)
只今、4人目妊娠中♪
11月に出産予定です。


ルーちゃん(コッカプー)
ロー君(キャバリア)。
亀2ひき
金魚3匹
ドジョウ1匹

質より量の我が家。(;^_^A
節約しながら、手頃な食材で美味しく楽しめる家庭料理をめざして日々奮闘中です(^○^)

メッセージ、コメント
大歓迎です♪♪

HPやブログをお持ちの方は
URLを残していただけたら幸いです。
おじゃまさせてください♪

別館のホームページにも
あそびに来てください。
レシピ中心のHPです。
↓↓↓
Zen-Kitchen!!HP

■  CalendArchive

■  New Entries

■  カテゴリ

ご飯・丼 (51)
お肉 (69)
野菜 (22)
麺類・パスタ (31)
魚介類 (13)
スープ・汁物 (5)
卵・豆腐 (14)
おつまみ (40)
パン・ピザ・粉もの (105)
お弁当 (29)
おやつ類 (22)
その他 (23)
Zen坊&Gen坊 (1)
わんこ達 (3)
日記 (74)
未分類 (41)
いろいろ (194)
モニター企画 (19)
燻製 (4)
イベントご飯 (29)
ご当地グルメ (5)

■  Comment

■  リンク

■  レシピブログ

■  訪問者数

■  ブログ内 検索

■  献立クラブ

■  フリーエリア

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。