Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2011/10/06

豆腐ボールの味噌照り焼きなど・・・・


昨日は、雨の中バスで市内の病院へ検診に行ってきた~。

予約したけど、2時間近く待った。(>_<)

子供達は元気いっぱい あっち行ったりそっち行ったり、ドタバタ・・・母ちゃんヘトヘトだよ。(ToT)/~~~

1004-2.jpg

火曜日の晩御飯~(*^。^*)



豆腐ボールの味噌照り焼き。

1004-4.jpg

豆腐ハンバーグのたねをつくって、まん丸にして片栗粉をまぶして揚げて、

さっと煮詰めた【調味料】にからめたもの♪

※【調味料】・・・醤油、だし汁、砂糖、バター、味噌、酒。





中華風春雨サラダ。

1004-3.jpg 

春雨、ハム、きゅうり、ニンジン、きくらげで作った(*^。^*)

作りながら、つまみぐいばっかりしてたから、出来上がりが半分くらいになった。





うなぎ・・・・・に見えるでしょ?

実は、サンマの蒲焼。

1004-5.jpg

開いたサンマが売っていたので、楽チン。

片栗粉をまぶして、両面やいて、蒲焼のタレをからめただけ。

昔、うなぎを買った時に、付属されていたタレがあったのでちょうど良かった~(*^。^*)

Zen坊がいっぱい食べてた。

うなぎ気分なのにサンマ2尾で200円だったので安上がり~。








お弁当。

1004-1.jpg

前日の晩御飯を取り分けしておいたから楽チン弁当(^・^)

豆腐ボール、春雨サラダ、ウインナー、豚バラ醤油焼き。














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コメント

豆腐ボールこれ絶対おいしいでしょ!見た目からして。近々作ってみるね♪
2011/10/07(金) 07:57:11 |URL|えーこ #- [編集]
えーこ>

豆腐のおかげでいつものお肉の半分以下で済んだよ。

料理のテレビで見たんだけど、豆腐ハンバーグにはパン粉をたっぷり入れると、お肉も少なくてボリュームがでるんだって(^・^)この時は、たっぷりパン粉をいれてみたよ~。

2011/10/07(金) 18:06:47 |URL|Zen-Kitchen!! #- [編集]
このコメントは管理者の承認待ちです
2011/10/08(土) 21:37:32 || # [編集]
えーこ>

つくってみて~~。(^o^)丿


うちも週末パン粉を大量に買い置きしたよ(^・^)


豆腐は気軽に手にはいるの~?
2011/10/13(木) 20:17:02 |URL|Zen-Kitchen!! #- [編集]

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