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節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2011/10/10

土曜日のかんぱいおつまみ。とキャラ飯。



先週 休み前夜、土曜日の酒の肴。

前に「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」でみて以来作ってみたかったもの。

豚とこんにゃくの味噌あえ。

微塵きりにしたらっきょ、味噌、コチュジャンなどで作るタレが、いったいどんな味になるんだろう~と、食べてみたくて、

これはお酒にあうハズと思ったので、週末になるのを待って作ってみました。

水菜が無かったので、玉ねぎ、長ネギで代用 (^_^)v。

それと子供も食べれるようにコチュジャンは半分にしてみました。

1009-3.jpg

旦那ちゃんに「これ何が入ってると思う?」って聞いても味噌しか当てれなかった。(^^ゞ

らっきょを使った味噌タレがおいしかった~。

お酒にもあうし、白いご飯にも合うからまた今度つくろ~。







ちくわロール。

1009-2.jpg 

ハム、大葉、チーズをまいたもの。

これは、私と子供達が大好き(^^♪






おじゃがの塩辛グリル。と塩辛。

1009-8.jpg

塩辛大好きの旦那ちゃんに大大絶賛。

茹でたジャガイモをバターソテーして、塩辛とマヨネーズ(1:1)であえたものをのせて

トースターなどでさっと焼いたもの。

もっと食べたいって言ってたので、上の塩辛マヨだけつくってもう一皿つくった。







頂き物の真鯛のひもの。

1009-9.jpg

秋って焼き魚が美味しく感じる~。






余り物でおつまみ。

少し余っていた胸肉を、ねぎ塩タレにつけておいて。

1009-10.jpg 

微塵きりにした、長ネギ、ごま油、鶏ガラ、味の素、酒で下味。




余っていた、餃子の皮とワンタンの皮で包んで揚げた。

1009-6.jpg

余りものレシピだったけど、すごく美味しかった~!



それと子供達は別メニュー。

ウインナーの串刺しはZen坊さんがやりたがる。

「ういんなーブスってやる~」って。

1009-4.jpg 
真剣。






この日のキャラ飯は、チーズと食パンマン。

1009-5.jpg

揚げ豆腐の焼肉風味。

ウインナー意外にきれいに刺さってる。




焼きそばは、富士宮焼きそばの麺。

1009-7.jpg

しっかりとした歯ごたえの麺は子供達も大好き。

いわしの削り節も無いし、肉かすもいれてないから、本来の作り方とは違うけど・・・・。(-_-;)






翌日の朝&昼ご飯も、同時にあらかじめ作っておいた。

1009-1.jpg

焼きうどんとお稲荷さん。







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