Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2011/11/12

いつかの家飲み~。


いつかの週末のおつまみ。


なめ茸おろし と、かに味噌(缶詰)

1103-4.jpg

突然、どうしても かに味噌が食べたくなって、蟹をさがしにスーパー2件まわったのに無かった。

いったん家に戻ったけど、どうしても諦められなくて、缶詰めを買うことにして、再度スーパーへ走った。

自分でも、このしつこい食い意地には感心する。








マグロとアボカドのマヨわさ。

1103-6.jpg

マヨたっぷりとわさび少しと、隠し味程度に、醤油を入れた~。

わさびが微かに ツ~ンとするくらいが好き~~!(^^)!







それと、(まだまだ続いてる)燻製。

燻製器を買って、三日坊主になるどころか、(今のところ)毎週末にはモクモクしてる。

1103-2.jpg

この前作ったのは、豆腐の燻製と竹輪の燻製。

(手前のちょこんとした物体は、明太子スモーク。明太子が少しだけ残っていたからついでに燻製した。)








カリフラワーのアンチョビ焼き

1103-5.jpg

固ゆでしたカリフラワーにマヨ+アンチョビを混ぜたものをぬって焼いただけ。

う~ん♪これはワインにあうね~~。








(ぼっかけ)牛筋の煮込み。

1103-1.jpg

旦那ちゃんはこれで、日本酒をちびちび飲んでた。

飲むお酒が違うとおつまみも、統一感なくバラバラ。。。








子供達には、プレート。

1103-3.jpg

てまりおにぎりと、ちくわフライ、ぼっかけ、カリフラワー。

アンチョビが嫌いだから、カリフラワーにはマヨネーズだけをかけたけど、

そもそもカリフラワーが嫌いだから食べてくれなかった。







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