Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2011/12/14

マーボー茄子など・・・



近頃、ブログ更新が怠ってます。。

なぜかって、、、、













寝てます。








体調不良???いえいえ、病気でもなんでもなく、、、、

暖かい部屋で、朝の二度寝、食後のお昼寝。。。

ご飯食べて、ぬくぬくしてると、あいつ(睡魔)がやってきます。

外の世界は寒くて、とてもとても出る勇気もなく。。。。



そのくせ、おやつがなくなるとチップス買いにスーパーへ走る 私。








ある日の晩御飯。

1211-1.jpg

この日はめずらしく4品作った。





まずは、マーボー茄子。

1211-3.jpg

ぐっさんの出てる麻婆茄子(マーボチェズ)CMをみるとどうしても食べたくなる~♪

それにしても美味しそうに食べるね~あのCMのぐっさん達。



ちょっと和風マーボーにしようと、テンメンジャンはごく少なくして、普通の味噌を入れた。

素揚げした茄子が、スーパー油ギッシュになってしまった。

ぎとぎとマーボー。




みんなご飯にかけてマーボー丼にして食べた~ヽ(^o^)丿








冬に美味しい~カニ汁~~!(^^)!

1211-2.jpg

カニのおダシが、おいしゅ~ございます。









ししゃも。

1211-5.jpg

安いときにかって、冷凍しておいたししゃも。

忘れかけてたけど、そろそろ食べておかないと。。





大根のあっさり漬け。

1211-4.jpg

白だし、昆布茶、塩、酢、砂糖などでモミモミして漬けておいた。

意外に美味しかった。














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