Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2012/02/02

スパニッシュオムレツなど

先日の晩ご飯~(o^∇^o)ノ

120202-5.jpg

今日も寒かった~。

子供達の予防接種の為、片道40分の病院へ向かい、強風と戦った。













献立は、豚の生姜焼き~((o( ̄(●●) ̄)o))

120202-4.jpg

いつもの生姜焼きのタレは、お肉を柔らかくする効果のある 磨り下ろし玉ねぎを入れるんだけど、

今回は入れないで作ってみた。

今回は、醤油、酒、みりん、すり下ろし生姜、オイスターソースでつくってみた。

生姜焼きと言えば、千切りキャベツ。タレと絡ませて食べると最高ヾ(@^▽^@)ノ






それから、スパニッシュオムレツ。(^^)

120202-3.jpg

ほうれん草、じゃがいも、にんじん、タマネギ、ベーコンの入った具沢山オムレツ。

やや焦げ。(^▽^;)






お味噌汁は、ほうれん草と油揚げ。

120202-2.jpg

味噌といえば、そろそろ味噌作り挑戦しないと、、、、。材料かってそのままだ。(-。-;)







咽が痛くてこの日は、私だけタマゴ粥みたいのを作った。

120202-6.jpg

元気だし、食欲もあるけど、扁桃腺が腫れすぎて、固形物が通らない。

・・・・と思ったけど、やっぱり物足りず普通に食べた。






それと、夕食後のおやつも久々につくってみた。

120202-7.jpg

どらやき・・・・に見えるかな??

いまひとつな生地だったけど、Zen坊さん3つも食べてた。




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