Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
--/--/--

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2012/05/21

三十路ママの誕生日



Gen坊さんの誕生日の翌日は、三十路の私の誕生日。

朝起きたら、台所に大きなびっくりプレゼントo(*^▽^*)o~♪

120513-1.jpg

大きい~中身はなんだろう~~。わくわく。






おお~Σ(ノ▼ο▼)ノ !!

120513-2.jpg

欲しかった大きな蒸し器!それと石鍋!それと耐熱皿。







もう寝起き早々、目がシャキーーン目覚めちゃったっ。

もらったものを早速使いたいので、スーパーで食材を調達ダッシュ!-=≡ヘ(* - -)ノ 

献立の統一感ゼロだけど、もらったプレゼントを全部使って料理しました=*^-^*=

120513-4.jpg

じゃ~ん。

自分の誕生日に自分でご馳走作り頑張ったよ(^▽^;)




石鍋といったら、石焼ビビンバ!

120513-3.jpg

ほうれん草のナムル、もやしナムル、キムチ、大根ナムル、牛肉の韓国炒め。

基本のナムルの作り方はごま油、塩、にんにく少々。お料理上手のお友達から教えてもらいました。

大根ナムルは酢と粉唐辛子をいれてさっぱりピリ辛にしました。

牛肉は、醤油、砂糖、ごま油、おろしニンニク、コチュジャンで下味をつけてから炒めたもの。

食べる時にお好み量のコチュジャンと一緒に混ぜて食べました。

野菜たっぷりのナムルとピリ辛コチュジャンがクセになる~~。

石鍋でこんがりお焦げが出来るし、雰囲気もでて一層ご馳走感たっぷり♪






それと肉まん。

120513-6.jpg

皮の材料の配合をいつもと変えてみたら、ちょっと伸びのわるい生地で扱いにくかった。

具を閉じにくくて、見た目が悪くなってしまった。

中身は、豚ひき肉、豚バラを角切りにしたもの、椎茸、ネギ。

豚バラの角切りにしたものもが、肉々しい存在感が出て豚肉大好き一家は大喜び。

今までで一番成功した肉まんの出来になった~。

大きな蒸し器だったので1度で蒸せた♪

子供が大きくなったらもう一段追加で欲しいな~~。









それと、耐熱皿を使って、初キッシュもつくりました。

120513-5.jpg

浅めの耐熱皿で魚焼き機にもぴったりサイズと書いてあったのに、我が家の魚焼き器では入らなかった。。残念。



初めて作ったキッシュ。

失敗。

生クリームではなくて、牛乳を使ったんだけど、牛乳の分量が多すぎたのかな?

水分が多すぎて中々固まらず、キッシュとは別物ができたみたい。

決してまずい訳でもないけど、決してキッシュではないもの。

ちょっと悔しいけど、次回は頑張るぞっ。







旦那ちゃん、誕生日プレゼントありがとう~~!












2つの料理のランキングに参加中です。
 クリックしていただくと励みになり嬉しいです。 
他にも沢山のレシピ集があります。
↓ ↓

 
にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ  














スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿

  • URL
  • コメント
  • パスワード
  • 秘密
  • 管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURL:http://zenkitchen2.blog96.fc2.com/tb.php/471-8651d02d

■  Profile

Zen-Kitchen!!

Author:Zen-Kitchen!!
Zen-Kitchen2
ブログへようこそ♪♪
ご訪問どうもありがとうございます。

家族構成

旦那ちゃん
長男 ゼン(5歳)
次男 ゲン(4歳)
長女 テン(1歳11ヶ月)
只今、4人目妊娠中♪
11月に出産予定です。


ルーちゃん(コッカプー)
ロー君(キャバリア)。
亀2ひき
金魚3匹
ドジョウ1匹

質より量の我が家。(;^_^A
節約しながら、手頃な食材で美味しく楽しめる家庭料理をめざして日々奮闘中です(^○^)

メッセージ、コメント
大歓迎です♪♪

HPやブログをお持ちの方は
URLを残していただけたら幸いです。
おじゃまさせてください♪

別館のホームページにも
あそびに来てください。
レシピ中心のHPです。
↓↓↓
Zen-Kitchen!!HP

■  CalendArchive

■  New Entries

■  カテゴリ

ご飯・丼 (51)
お肉 (69)
野菜 (22)
麺類・パスタ (31)
魚介類 (13)
スープ・汁物 (5)
卵・豆腐 (14)
おつまみ (40)
パン・ピザ・粉もの (105)
お弁当 (29)
おやつ類 (22)
その他 (23)
Zen坊&Gen坊 (1)
わんこ達 (3)
日記 (74)
未分類 (41)
いろいろ (194)
モニター企画 (19)
燻製 (4)
イベントご飯 (29)
ご当地グルメ (5)

■  Comment

■  リンク

■  レシピブログ

■  訪問者数

■  ブログ内 検索

■  献立クラブ

■  フリーエリア

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。