Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2012/05/21

いつかの晩ご飯と、お弁当が始まった~~。


いつかの晩ご飯。

120521-4.jpg

お味噌汁の具はもやしと油揚げ。







お友達からもらった筍を使って、筍メンマを作りました♪

120521-3.jpg

下処理した筍を醤油、砂糖、ゴマ油、鶏ガラスープの素で煮込んで、

仕上げにラー油をたらせば、メンマができたぁ~o(*^▽^*)o~♪

これかなり美味しかった~~♪


美味しい筍ごちそうさまでした~!






新玉ねぎのオニオンスライス。

120521-6.jpg

温泉卵を作ったけど、白身が殻にくっついちゃった。。

新玉ねぎって、あまくて水々しいからどんどん食べれちゃう=*^-^*=

醤油+麺つゆで食べる~~。








稲荷餃子~♪

120521-7.jpg

ニラ、キャベツ、豚ひき肉があったので、餃子の具を作って、

油揚げに詰めて焼きました~~♪


キャベツがたっぷりで少なめのお肉でボリューム満点の一品。

ニラが嫌いな子供達も、細かく刻んだニラは大丈夫(^▽^)/







晩ご飯の支度しながら、筍メンマをちょこちょこつまんでたら、

これだけしか残らなかった。半分くらいになってる(-。-;)

小皿に移し替えた。。。。

120521-5.jpg

それと、自家製 大根のぬか漬け。



今日はお肉率がかなり低かったので、我が家ではかなりヘルシー晩ご飯になったo(*^▽^*)o~♪











それと、Zen坊の幼稚園でお弁当が始まった。

お弁当はしばらく毎日だけど、旦那ちゃんのおかずをちょこっと詰めて完成♪♪

120521-1.jpg

うさちゃんご飯でZen坊も大喜びしてくれた~♪

おかずは、唐揚げ、焼きそば入り卵焼き(半分)、竹輪、枝豆、人参のゴママヨ和え。

卵焼きは半分に切らないと入らなかった。。。お弁当箱ちいさっ!

シリコンカップのもうワンサイズ小さいのが欲しいな~。








しっかり完食~!

120521-2.jpg

うれしい~~~!

お友達と一緒だと、食べるのに集中してくれないかな。って心配だったけど、ちゃんと食べてくれた!

幼稚園の方針で、お弁当になれるまで年少さんは、食べれるものだけ(好きな物)入れてください。との事。

まずは、「ちゃんと全部食べる事」を学ぶらしい♪







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