Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2012/06/01

ボルガライスとライオン弁当


ずっと作りたかった、ご当地グルメ「ボルガライス」。

福井県越前市のご当地グルメで、オムライスの上にトンカツがのっていてソースがかかっている料理です。

120531-1.jpg

そんな夢の欲張り料理を作ってみました。ヾ(=^▽^=)ノ

このボリューム( ̄‥ ̄)=3  大食漢も満足な一皿。


120531-2.jpg

ソースは、ドミグラス、トマトソースや中華風のあんかけをかけるお店もあるようです。

簡単に市販ルーを使って、ハッシュドビーフをかけました。

お腹いっぱい、美味しかったです。







あとは、きゅうりとキャベツの簡単浅漬け。

120531-3.jpg

昆布茶、塩、味の素(少々)を入れてモミモミして時間をおけば完成~♪







リクエストのライオン弁当。

120531-4.jpg 

(あ~鼻がずれちゃってる。。。)

「お弁当、何が食べたい?」って聞くけど、青などの食材は身近にないので基本的に却下。

黄色、白、黒だと手軽に(卵、海苔で)作れるので、Zen坊のリクエスト対応可能~(^○^)

この前、「青い魚っ!」と、色まで指定があるリクエストされて困っちゃった(-。-;) 即却下です。。







旦那ちゃん弁当。

120531-5.jpg

・スパニッシュオムレツ。

・牛肉の甘辛煮。

・肉巻きキャベツ







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コメント

どうも!日本ボルガラー協会のボルガチョフです!

ボリューム満点のボルガライス!
本当においしそうですねぇ~!
すばらしいぃ~~~~!!

ぜひボルガライスの本場・武生でお店の技を盗んでよりおいしいボルガライスを作って下さい!

オープンキッチンのお店もあるので!

やっぱり武生に来たらボルガライス!!
2012/06/04(月) 09:20:10 |URL|ボルガチョフ #SFo5/nok [編集]
ボルガチョフ様

ご訪問&コメントどうもありがとうございます!!

実は、ボルガライズを作る前に、日本ボルガラー協会のベージでボルガライスとはどういった料理かと調べました。

とっても美味しい組み合わせで、大食いの家族も大満足でした。

とくに食べ盛りの男の子のいる家庭では、こういった料理が喜ばれますね。

2012/06/04(月) 17:48:11 |URL|Zen-Kitchen!! #- [編集]

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次男 ゲン(4歳)
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11月に出産予定です。


ルーちゃん(コッカプー)
ロー君(キャバリア)。
亀2ひき
金魚3匹
ドジョウ1匹

質より量の我が家。(;^_^A
節約しながら、手頃な食材で美味しく楽しめる家庭料理をめざして日々奮闘中です(^○^)

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