Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2012/06/09

漬け冷やし中華と焼きプリンタルト


漬け冷やし中華~ヾ(=^▽^=)ノ


120608-3.jpg
具材をあらかじめ漬けて味付けしてあります。( ̄▽ ̄)







モヤシは、ナムル(ごま油、塩、磨り下ろしにんにく)にして、

鶏胸肉、きゅうりは、醤油、砂糖、酢、ごま油、鶏ガラスープの素で味付け。


120608-1.jpg

付け置きしておけば、あとは麺を茹でるだけで作り置き出来るから楽チン。

いつもの冷やし中華をちょっとだけアレンジ。(^○^)








いつかの休み前に作った焼きプリンタルト。


120609-3.jpg

タルト生地を空焼き~。

焼き終わると、淵の生地が焼き縮んでしまった?もうちょっと高さが欲しかったな。。(-。-;)


低め~~のタルト生地 (;^_^






牛乳プリンの液を作って、タルトに流し込んで、オーブンで焼く♪

120609-2.jpg

あら、淵が焦げちゃった・・・。ま、いっか。




粗熱を取ったら、三温糖を振りかけてバーナーで香ばしく焼き付けて完成~♪

120609-1.jpg

「アメリ」のクリームブリュレみたくカリカリの表面にしたかったけど、出来なかった~。








切り口は、、、、


120609-4.jpg

プリン層、薄っ!


薄めのプリンタルトって事もあり、旦那ちゃん、一気に半ホール食い。o(*^▽^*)o~♪












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