Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2012/06/07

味噌角煮やピカチュウ弁当など。。


先日の晩ご飯。

120607-1_20120607182900.jpg






味噌、醤油、酒、砂糖などを入れて煮込んだ~。

120607-4.jpg

少ないお肉だったので、ゴロっとしたお肉じゃなくて、いつもの半分くらいの厚さにカット(-。-;)

・・・・もはや、角煮と呼べない厚み (* ̄□ ̄*;

豚バラとコンニャクも一緒に煮込んだ。

味噌味のこってり味だからご飯とよく合う~。







新玉ねぎと完熟トマトのサラダ。

120607-2.jpg

完熟トマトが甘くて、すんご~~く美味しかった~~~!

妊娠中のトマトってとっても美味しく感じる~(^○^)






牛バラと舞茸のオイスター炒め。

120607-3.jpg

きのこは冷凍すると旨味が増すらしい。

結構前に冷凍しておいた舞茸だったけど、大丈夫だったかな?

旦那ちゃんに、「冷凍したきのこは、旨味アップするんだって」って言いうと、

「本当だ、舞茸うまい!」って。。

・・・・どうせ、言わなきゃ全く気づかないんだろうな~(;一一) 







そして翌日のお弁当。

120607-5.jpg

・味噌角煮のっけご飯。(昨晩の取分け分)

・ミニとんかつ(串カツを作ったときにお弁当分も作っておき冷凍)

・牛肉と舞茸のオイスター炒め。(昨晩の取分け分)

・卵焼き

・ハッシュドポテト(冷凍品)


・・・・ほとんど 晩ご飯の取分け分や、冷凍しておいたもので、ちゃんと作ったのは卵焼きだけ。。( ̄Д ̄;;







Zen坊弁当。

120607-6.jpg 

こちらも同様に 手抜き弁当なんだけど、慣れないキャラ弁作りで、またも時間を取られてしまった。=( ̄□ ̄;)⇒

おかげでここ最近の朝ご飯は、トースト、シリアル、おにぎりのローテーションで済ませてる(^▽^;)








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