Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2012/08/09

土曜のお料理デイ♪ その1




最近のお決まり(?)になっている土曜日の、作り置き料理。

近頃では、土曜が待ち遠しくて、金曜頃には「明日は何作ろうかな~」と考えるのが楽しくてしょうがないo(*^▽^*)o~♪







いつかの土曜日も、いろいろ作ったので、まずはパート1のご紹介です。






最初は、簡単アイスクリーム~ヽ(=´▽`=)ノ

120808-4.jpg

卵白と卵黄を別立てしないで、両立てする作り方なの簡単にアイスクリームが作れます。

洗い物も減るので楽チン♪♪

メープルオイルを初めて買ってみたので、使ってみたくて、

今回はバニラエッセンスの代わりにメープルオイルを使用しました。

バニラエッセンスよりも、強めの香りで、まるで洋酒が入っているのかな?って思わせるリッチ感のあるアイスになりました。

ペープルオイルは、焼き菓子用と記載されてあったけど、アイスでも美味しく使えましたo(*^▽^*)o~♪




<材料> 

卵3個、生クリーム200ml、砂糖100g、メープルオイル (※バニラエッセンスでも)

※甘めの仕上がりなので、お好みで砂糖の量を調整してください。






<作り方> 

①、ボールに卵(全卵)、砂糖を入れ、泡立て器でもったりするまで泡立てる。(下写真)

120808-2.jpg







②別のボールで生クリームも泡立てる。8分立てくらいかな。(写真右側)

120808-1.jpg

(左、卵と砂糖を泡立てたもの、 右、生クリームを泡立てたもの)







③保存容器に、①、②、メープルオイル(バニラエッセンスでも)数敵入れて混ぜあわせて、冷凍庫で固まらせて完成(^○^)

120808-3.jpg

固まらせる時間を省けば、あっというまに作れて簡単~~♪






半日くらい冷凍庫に入れて出来上がり~~ヽ(=´▽`=)ノ

120808-4.jpg


このままでも美味しいけど、

ビスケットを使ってアイスサンドにしました。

120808-6.jpg

ビスケットに挟む時は、時間の勝負(特に夏場は溶けやすいので)。急ぎ作業。

さっと挟んで、ギュッと押さえて、はみ出た部分をナイフで落として整えれました。

120808-7.jpg

3種類つくりました。

バニラ(バニラ不使用だけど)、チョコ、ストロベリー。

チョコは、刻んだチョコレートを混ぜ合わせたもの。

ストロベリーはイチゴジャムを混ぜ合わせたもの。






出来上がったアイスの半量は、チョコクッキーバニラ。

120808-5.jpg

刻んだチョコと、砕いたビスケットを混ぜ合わせたものです。

私はコレが一番好きでした。

ちなみに、ストロベリーアイスは、子供達は喜んで食べてたけど、

旦那ちゃんはジャムとアイスの組み合わせが苦手みたい。

本物イチゴが練り込んであると思ったみたいで、ジャムと知ってガッカリしてた。。( ̄Д ̄;;




出来上がりは1ℓくらいなので、スーパーで買うより、かなり格安で作れます。

高価な生クリームじゃなくても、低価格の植物性のホイップクリームでも十分満足なアイスが出来ます。









この土曜日の続きはパート2でご紹介します(^○^)











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コメント

アイスも簡単に手作りできるんですね!!
驚きです(>_<)
材料もこれだけっ!?とびっくりしました。
明日は食料品を買いにいくので
生クリームとビスケットを一目散にカゴに入れてると思います(笑)

食べ過ぎた後の検診は恐ろしいですよね…
ZEN-Kitchenさんは何か月になるのでしょうか??
2012/08/09(木) 22:56:22 |URL|はむ #- [編集]
はむさん(^○^)>

こんばんはo(*^▽^*)o~♪

アイスの材料、意外に手頃な材料で簡単に作れちゃいます♪♪
いろいろ作り方はあるようですが、私はかなり手抜きバージョンです(^▽^;)
良かったら作ってみてくださいね(^▽^)/

私は今、8ヶ月半です。10月中旬に出産予定です(^○^)
ただ、上の2人は無痛分娩をしたので、3人目にして初めての陣痛を味わうので初産気分です。
ハムさんは今5ヶ月くらいですよね?そろそろお腹も大きくなりましたか?
つわりは終わりましたか?
私は5ヶ月頃から、みるみるお腹が大きくなってきたので、その頃から妊婦パワー(?)で、
交差点などで道をゆずってもらう機会が増えたように思えます(^▽^;)
2012/08/10(金) 19:20:58 |URL|Zen-Kitchen!! #- [編集]

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11月に出産予定です。


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