Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2012/08/26

鶏と茄子のチリソースなど。。。


いつかの晩ご飯o(*^▽^*)o~♪





鶏と茄子のチリソース。

120826-2.jpg

大きなプリプリ海老は買えないから、鶏と茄子でエビチリ気分(^▽^)/








キャベツとコーンのコールスロー。

120826-3.jpg

奥は、自家製ぬか漬け。(キュウリと茄子)






あとは、茄子のお味噌汁。

120826-4.jpg

味噌(自家製)の味に、少し深みが出てきて美味しくなってきた〜(^○^)



この日の献立は、茄子ずくし、、、(;^_^A 

フニャッとする前に使い切りたかった。。。












それと、

いつか作ったシュークリーム。

120826-5.jpg

無性に生クリームが食べたくて作ったんです。。。。。( ̄Д ̄;;








2つの味の生クリーム。

120826-7.jpg

普通の生クリームとココアパウダーを混ぜたクリーム。


どんどん食べれちゃう〜〜〜。ほぼ、一気食い。。恐るべし妊娠後期。。。(-。−;)


子供達も生クリームに大喜び〜(^○^)













お弁当の事で、ちょっと決心した事♪♪

「手抜き弁当」に加速がかかり過ぎて、朝詰めるだけ弁当になりつつあるので、、、、( ̄Д ̄;;

せめて、幼稚園の夏休みくらいは「脱、手抜き弁当」を目指すぞ〜〜。( ̄‥ ̄)=3 

自己目標は、作り置き冷凍したおかず、晩ご飯の残りは止めようと。。。。

(もちろん、レトルトや冷凍食品も無しで)

とにかく、ちゃんと朝 お弁当を作る事にしました。♪♪

長くは続かなくても、ちょとだけでも頑張ってみよう〜〜。と、眠い目こすってプチ早起きしています。






この日、朝いつもより30分早く起きてお弁当作り。

120826-9.jpg

・ささ身のガーリック焼き揚げ。

・明太子パスタ。

・卵と挽肉の炒め物。



朝から、この3つのおかず作るだけでも ちょっと大変〜〜〜。

いきなりこんな調子だけど、、、もう少し頑張ってみよう。。。







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