Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2012/09/03

漬けて焼くだけ〜簡単♪照り焼きローストチキン(^○^)




照り焼きローストチキン♪♪

120903-01.jpg

チキンレッグが激安だったので、4本ゲット〜〜o(*^▽^*)o~♪

骨付きのお肉だと、ちょとだけ豪華気分。(●⌒∇⌒●) 

チキンレッグは、味がしみ込みやすい様にフォークなどでブスブス穴をあけて、ピーニール袋にいれて、

漬けタレ(醤油 大さじ6、みりん 大さじ4、砂糖 大さじ4、酒 大さじ2)をいれて、

空気を抜いて、冷蔵庫で半日から一晩くらい寝かせて準備完了〜(^○^)

(その日は、献立の変更があったので2晩寝かせました。)

200度で40分くらい焼きスタ〜ト♪

焼いてる最中、漬けタレ(仕上げ用)と同量の調味料をフライパンで煮詰めて、

ハケで数回つけるとしっかり味がついて、こってり旨〜〜ヽ(*^^*)ノ






付け合わせは、


120903-02.jpg

フライドポテト(青のりと塩胡椒で味付け)、スパサラ(スパゲティー、キュウリ、ゆで卵)

ミニトマト、アスパラ、キャベツ。

ふ〜〜お腹いっぱいε〜( ̄、 ̄;)ゞ


もう妊娠9ヶ月も後半突入。

相変わらす、子宮が胃を圧迫して食後は苦しい〜〜。って、そんなに食べなきゃいいんだけどね。。(;^_^A 





いつかの旦那ちゃん弁当。

120903-03.jpg

・豚バラときのこのキムチ炒め。

・鮭の和風パスタ炒め。

・竹輪の肉詰めチーズ焼き。

ご飯は塩昆布のっけ。。



鮭一切れは、焼いてから身をほぐして3等分の小分けで冷凍しています。

子供達のおにぎりの具にしたり、"ちょっと使い"に便利(^○^)



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只今、4人目妊娠中♪
11月に出産予定です。


ルーちゃん(コッカプー)
ロー君(キャバリア)。
亀2ひき
金魚3匹
ドジョウ1匹

質より量の我が家。(;^_^A
節約しながら、手頃な食材で美味しく楽しめる家庭料理をめざして日々奮闘中です(^○^)

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