Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2012/10/03

里芋と大根の煮物。 ストロベリーパンナコッタなど。。


いつかの晩ご飯

121002-1.jpg

お好み焼き〜

余った野菜を使って、お肉なしのお好み焼き、、、ヘルシーだし節約

冷凍しておいた長芋を凍ったまま磨り下ろしていれました。

山芋効果でふんわり〜(^○^)







里芋と大根の煮物。

121002-2.jpg

里芋、大根、人参、コンニャク、鶏肉(少し)。

里芋は、皮付きのまま茹でて冷水につけると、手でスルッとむけて楽チン〜〜

緑色が乏しかったので、プロッコリーの茎部分を拝借。。茹でて 飾り切り風に

みんな避けて食べてなかったけど・・・(-。−;)




半額ブリをゲット〜〜!

旦那ちゃん家 お袋の味、ブリを醤油漬けにして焼きました。

121002-3.jpg

もやしと大根のお味噌汁。









それと、

いつかの土曜日に作ったパンナコッタタルト♪♪

121002-6.jpg

美味しいパンナコッタレシピを友達に教えてもらったので 早速作りました(^○^)

ストロベリーソースのかかったパンナコッタのかわりに、

ちょっと節約して、イチゴジャムを混ぜ込んだストロベリーパンナコッタ。

アーモンドプードルも消費したかったので、アーモンドプードル入りのタルトを焼きました。

タルト生地に、パンナコッタ液を流しいれて冷蔵庫で 冷やし固めました。






家族みんな、美味しく頂きました〜(^○^)

121002-7.jpg


ご馳走様でした〜〜












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長女 テン(1歳11ヶ月)
只今、4人目妊娠中♪
11月に出産予定です。


ルーちゃん(コッカプー)
ロー君(キャバリア)。
亀2ひき
金魚3匹
ドジョウ1匹

質より量の我が家。(;^_^A
節約しながら、手頃な食材で美味しく楽しめる家庭料理をめざして日々奮闘中です(^○^)

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