Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2012/10/12

夕飯にパンでごめんね〜。






入院に向けて、冷蔵庫に残った食材を使い切り



夕飯だけど、パンです。

121012-1.jpg

ちょっと残っていたレタスと、最後の卵2個を使い切りました。

冷凍ストック以外の、日持ちしない食材は、これで使い切りました

もう入院準備はバッチリだけど、肝心の陣痛がこなきゃ意味ないんだけどね。。








総菜パンを2種類。

121012-4.jpg

パン生地はいつもの配合より、ちょっと砂糖の分量を押さえました。

それと油分はバターではなくて、サラダ油にしてみました。

もちろん、そんな違いに誰も気づいてくれないけどね。。。

作った張本人ですら、今まで忘れてた・






照り焼きチキンのパン。

121012-5.jpg

最後に、からしマヨをかけてあります。

昨日は、四角く形成。。。(の、つもり)











ところで、前日はシチューパスタでした。

市販のシチュールーに とろけるチーズがたっぷり入っています。

具は、ベーコン、玉ねぎ、それと 余っていたキャベツ少々。

121012-8.jpg 

シチューは多めに作ったので、冷凍

その冷凍シチューを使って、カップシチューパンにしました。

121012-6.jpg

小さなタルト型を使って、カップ型ぽく形成。

シチューとチーズを混ぜたものを入れて焼きました。










それと、修業中のフランスパンも焼きました。

小さめ3本。

121012-3.jpg 

薄力粉、強力粉(5:5)で、水分量は70%にしてみました。

もう近頃は、不格好なクープにショックも感じなくなって、諦めモードになりつつあります。。。

エッジなんて夢のまた夢。。。



焼いたフランスパンは、サンドイッチにしました。

121012-2.jpg

牛薄切り肉のケチャップ炒め。

味付けはハンバーグソースのような、ケチャップ、ソース、バター、コンソメ。

レタス、ゆで卵、炒めたお肉&玉ねぎを挟んでます。











昨日のお弁当。

121012-7.jpg

豚キムチ丼&ウインナーフライ。

お弁当箱開けた瞬間、キムチの匂いプンプンだったかな。。
















いつかのお弁当。

121011-9.jpg


ガーリック炒飯と唐揚げ弁当。

炒飯は多めに作って、子供達と私のお昼ご飯。

唐揚げも多めに揚げて、子供達と私のお昼にして、残りは(私の入院中)旦那ちゃんのおかず用に冷凍。













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