Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2012/11/28

休日の朝パン。その2 (ピタパンなど)




日曜日も朝パン作り








久々に焼いたピタパン。

121128-1.jpg



ぷく〜〜っと、膨らんだ(^○^)



121128-2.jpg

焼き時間をやや長めにしたので、固くなっちゃった。





過去HPのピタパンレシピを見ながら作りました。


ただ、当時使っていたオーブンレンジは250度まで設定できたけど、

今使っているレンジ古いので230度までしか設定が出来ない。。。(_TдT) 

ちゃんと膨らむか不安だったけど、230度でもしっかり全部膨らみました〜〜♪

あ〜、スチーム機能の付いたレンジほしいな。。2段の。。

でもまぁ、まだちゃんと使える家電があるのに買え代えるのって、

貧乏症の私には かなり後ろめたさを感じる。。

いつか、壊れたら堂々と新しいのを買ってもらうぞ〜





ピタパンに詰めた具は、プルコギ。

121128-9.jpg

とっても食べ応えありのピタパン。





こちらは、チキンサラダのピタパン。

121128-5.jpg

茹でて裂いた鶏胸肉、マヨ、スイートチリ、ケチャップ、塩、胡椒で和えたもの。

トマトとレタスも挟みました。






ショコラシートを作って、三つ編みの折込食パン〜♪

121128-4.jpg 

2次発酵をさせると。。

あちゃ〜〜!見てビックリ!

121128-3.jpg

ショコラシートが溶け出してる〜〜



とにかく焼くしかないし、そのまま焼いてみた。

121128-6.jpg

トップは焦げてるのか、溶け出したチョコなのかよく分からないけど、こんな姿になってしまいました。



切り口。

121128-7.jpg

ちょっとはマーブルっぽい

家族には、意外と好評でよく食べてくれました(^○^)

この日も、朝からお腹いっぱ〜〜い

121128-10.jpg

なにやらフライらしきものが、こちらを覗き込んでます。。。

パンの合間に作った、お昼用の胸肉フライです。









ずっと前に作ったオッソブッコ

121128-15.jpg 

多めに作ったソースを、冷凍しておいたので、

フライにソース、チーズをかけてオーブンで焼きました。

121128-12.jpg

あと、オニオンスープもコトコト煮込み。。


淡白でヘルシーな胸肉も、すっかり超高カロリーに大変身

121128-13.jpg

ふ〜〜、食った〜食った〜〜








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