Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2013/01/18

いつかの土曜パン 2(羽付きウインナーパン&スティックメロンパン)


いつかの土曜パンの続きです。

チョココルネの次は、ウインナーパン。

130118-6.jpg

底面?にはカリカリチーズの羽根つき




ワンパターンのマンネリ気味の総菜パンですが、、、

同じ材料でも成形を変えてちょっとだけリフレッシュ。





前からやってみたかった編み編みの成形。

130118-1.jpg 

薄く伸ばしたパン生地に包丁で切り込みを入れて、、、







交互に編み込んでいくだけ、、、

130118-2.jpg

せっかくのウインナーが全部隠れてしまわないように、詰めぎみに包みました。




そして2次発酵。。。

130118-3.jpg 

この時期、オーブンレンジの発酵機能を使わないと発酵が進みにくいから、

何種類か同時にパン作りをすると、オーブンがフル活動、、、、。





2次発酵したら、ウインナーほとんど隠れちゃった。。。。

130118-4.jpg

ウインナーが足りなくなって、生地が余ってしまったので、

クッキー生地を作ってメロンパンも追加

どっかのコンビニで見かけたスティックメロンパン風に成形。







そして、焼けたウインナーパンは、チーズをフライパンで焼いて、、、、 

130118-5.jpg

チーズが溶けてきたら パンをのせて、

カリカリチーズになったら取り出して完成〜(^○^)




カリカリチーズの羽根つきウインナーパンの出来上がりo(*^▽^*)o~♪

130118-7.jpg

たまには、こんなパンも楽しいです。

焼き上がった後、気づいたけど、

ウインナーと一緒に、粒マスタードも入れる予定だったのに忘れてた。。。

粒マスタードを買うために、朝一で買い物いってきたくらいなのに、、、

まだまだ正月ボケが残ってるか。。。


それと、

残念ながら、2次発酵終了後、かすかに見えてたウインナーも、

焼成したら、完全にウインナーが隠れてしまった。。。

ウインナーが見えたほうが食欲そそる総菜パンになると思ったのに、、、。

ところが、肝心の子供達は、食べてびっくり「あっ!ウインナーだぁ〜!」って、

思わず出くわしたウインナーに大喜び。





そしてスティックメロンパンも焼き上がり。

130118-8.jpg

いつもの味だけど、成形を変えただけて、少しだけ新鮮。










土曜パン3へ、続く。。。。







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