Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2013/02/22

バレンタインズデイ♪



今年のバレンタイン。

130222-1.jpg

夫婦で違うお酒を好む事もあり、みごとにまとまり無いおつまみ達。






砂肝のキムチ炒め。

130222-5.jpg

砂肝、キムチ、醤油、で炒めただけ。

コリコリ食感たまらん〜。





イカ刺し。

130222-4.jpg

旦那ちゃんにこれは外せない。

逆に、これさえあれば良いらしい。




エビチリ。

130222-3.jpg

少ない海老だけど、ちょっと大きめで奮発

旦那ちゃん、おつまみとしてのエビチリが好きなんだって。





帆立紐のバター醤油炒め煮。

130222-14.jpg

帆立の旨味がギュっと凝縮。

意外にも子供達がいっぱい食いついてた。。







これは、私が食べたかったもの。

温野菜。

130222-6.jpg

試食して美味しかったソースを買ってみた。

ガーリック&アンチョビ味。

美味しい〜。こんなの作ってみたいな。。。

愛情&節約たっぷりの手作りも良いけど、

たまには市販のソースを使ってみたり、外食したりすると、

新しい発見で、自分では発想できない味と出会えて良い刺激になる〜♪





バレンタインデーなので、旦那ちゃんから大量のチップスの手みやげ。

130222-2.jpg

ワインにあわせたブルーチーズも買ってきてくれた♪

このボックスワインは、1箱ワイン3本分くらいの量なのでこころおきなく飲める♪♪

立てて、(水サーバーのように)ツマミを上に持ち上げるとジャーって注げるので気持ちいい。

Ban Rock Station オーストラリア産のカベルネ。






子供達はお子様ランチ風プレート。

130222-9.jpg

・チキン無しチキンライス。

・オムレツ

・ナポリタン&カニさんウインナー

・ミニコロッケ

・温野菜(ブロッコリー、人参)




チキンライスの型は、プッチンプリンのカップを使ってます。

子供用に丁度よい大きさ♪







それとバレンタインには、友達親子と一緒にお菓子作り。

お互いに夕飯準備もあるので、早い時間から集まったけど、

それでも子供達が沢山いると、時間を取られてお菓子作りどころではない。。。



そんな中、クッキーの焼き上がり〜〜!

130222-10_20130221204116.jpg

あちゃ〜〜〜!

クッキー同士がくっ付いてるし、焦げてる〜!

しかも、これ、失敗しらずと言われるホットケーキミックスを使って作ったクッキー。

(しかも裏に描いてあるレシピで)



2ラウンド目。

130222-12.jpg 

友達親子が型抜きしてくれた(^▽^)/

こちらは焦げずに焼けた。

美味しく出来た(^○^)

130222-11.jpg

子供達も型抜き作業に参加。






フォンダンショコラ、見事に失敗。

中はとろ〜〜んのチョコになってない!

130222-8_20130221204117.jpg

家族用で良かった〜。

友達からは、旦那ちゃん分のおまけのクッキーのプレゼントももらった(^▽^)/






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コメント

砂肝ってどうやって扱うの??
私も好きなんだけど
買ったことないんだよね~。
焼きとりで食べるくらい。
焼きとりも買ってないから
久しく食べてない~。
レバーみたいに臭みとかとったりするの??
2013/02/23(土) 17:56:08 |URL|ヒサコ #- [編集]
ヒサちゃん>

砂肝美味しいよね♪♪
でも下処理はかなり適当。。。( ̄Д ̄;;
白っぽい部分をとってるつもりだけど、、全然うまく出来てないよ。。。

臭みとりもしてないし、臭み有りのまま食卓ど〜ん!だよ。。(;^_^A
2013/02/28(木) 23:18:42 |URL|Zen-Kitchen!! #- [編集]

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只今、4人目妊娠中♪
11月に出産予定です。


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ロー君(キャバリア)。
亀2ひき
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ドジョウ1匹

質より量の我が家。(;^_^A
節約しながら、手頃な食材で美味しく楽しめる家庭料理をめざして日々奮闘中です(^○^)

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