チキンカツ煮の卵とじ。

先日の晩ご飯(^○^)



ポテサラ〜〜♪

マヨは出し惜しみせず豪快にぶちゅ〜〜〜

じゃがいも、カニカマ、レタス。

キュウリがほしかったけど無かったので、刻んだレタスを最後に混ぜいれて代用。

ポテサラの中のレタスのシャキシャキがきゅうり感をだしてくれた〜(^○^)

奥の不気味な物体は、変色した自家製茄子のぬか漬け〜〜






茄子の揚げ浸し〜おろし添え。



揚げた茄子に、白だし＋麺つゆの汁にしばらく漬けて冷蔵庫で冷やしておいて

大根おろしで頂きま〜す。

素揚げした茄子、とっても大好き脂LOVE






チキンカツ煮の卵とじ。



男気たっぷりのガッツリ大皿盛り〜〜。

ご飯にのっけて、カツ丼気分でムシャムシャいただきま〜〜す。






いや〜〜今日は、暑かった。。。

ここ静岡が日本で一番気温が高くなったらしい。。

６月下旬並みらしい。。。



衣替え面倒くさ。。。

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