Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2013/03/26

中華まんランチ会〜(^○^)




友達親子が遊びにきたので、お昼にリクエストの中華まんを作った〜♪

普通の肉まんにしようと思ってたけど、

親子でキムチ大好きらしいので、豚キムチーズまんに決定!

(実はこれ、相当前にも作ったんだけど、画像が無くなってお蔵入りとなったので作るの2度目

13-325-1.jpg

中身の具は、

豚ひき肉+チーズ+キムチ+ごま油+醤油。




そして、いつものレシピで生地をこねてあげて、いつもの13個分、蒸し上がり〜〜〜。

130325-2.jpg

パンと違ってあっというまに作れるから楽でいいね〜〜。

ブログやってること内緒の友達なので、すかさず撮った肉まん写真。。。

なので、断面ショーの写真も撮れず、わずか2枚だけ。。


蒸し上がりは、チーズがとろ〜りとろけだし伸びる〜〜、そしてキムチをマイルドにしてくれて

チーズが良い仕事してくれる〜〜!

キムチも辛くなかったし、子供達みんないっぱい食べてくれて良かった〜〜。

13個じゃ全然足りなかったよ〜〜。

いっぱい食べてくれるとやっぱり嬉しい〜〜!


手土産の美味しいクッキーシューも美味しかった〜〜。







いつかの晩ご飯。

130325-5.jpg

鶏胸肉と野菜の味噌炒め。





これは、友達から教わったレシピのサバのケチャップ煮。

130325-4.jpg

ケチャップベーズでサバを煮る??ってびっくりしたけど、美味しかった!

旦那ちゃんも「ケチャップとサバってあうんだね〜〜」と感心。。





巣ごもり風、ほうれん草バター。

130325-6.jpg

ほうれん草、ちくわ、人参、ベーコンをコンソメ、バター、醤油で炒めたもの。

炒めたほうれん草に生卵をおとして、爪楊枝で卵黄をプチプチしてレンジで加熱。。

半熟を潰していただきま〜〜す。





いつかのお弁当。

130325-3.jpg

肉のせチャーハン弁当。

月曜日は、一品つくるだけの手抜きばっかり。

これも多分いつかの月曜につくったんだろうな。。

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