Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2013/09/08

シフォンケーキに挑戦。




シフォンケーキ。

130907-3.jpg

シフォン型を買ったので、早速シフォンケーキをつくった〜。


モコッと焼き上がり(^○^)

130907-9.jpg




ワインボトルを使って、逆さまにして冷ますこと3時間。


130907-10.jpg 




シフォンケーキの型からはずすのは、ちょっと難しそうなので、いろんなサイトで研究。。。

130907-1.jpg

ナイフを使わない「手はずし」という技が簡単らしいので、いろんな人の投稿動画を何度も見てイメトレ。

そして、無事うまく外せた〜。

コツは、躊躇せず思いっきり1/3くらい下まで押す事かな・・。



不安だった、底上げ、膨らみ不足もなかったし、大満足。

130907-6.jpg

スポンジのようにふわっふわ〜〜。

一晩寝かせてから、美味しく頂きました(o^∇^o)ノ








そして、、、、ゼン&ゲンが狙っているのは???

130907-8_20130908155241037.jpg 












答えはこれ↓

130907-2.jpg

この型にくっついている生地、捨てるのはもったいない。

もちろん、無駄無く食べる。

スケッパーで簡単に取れた。

これがまたウマい。








欲しかったケーキケースも買っちゃった。

130907-4.jpg 

シフォン型はネット購入したんだけど、

5000円以上買えば送料無料という言葉にひかれて、

このケーキケースや他の料理グッズを買っちゃった。

今までケーキを作る度に、保存に困ってました。

ラップしたらデコレーションぐちゃぐちゃになるし、でも買う程でもないかな、って思ってたんだけど、

ケーキ以外にも、パンやお菓子の保管にも使えるじゃん。って思って、購入決心。

やっぱりあると便利だし、見栄えも良さげ(^○^)





シフォン型のほうも、ずっ〜と前から欲しかったんだけど、

用途がシフョンケーキしか作れないし、なかなか買うまで踏み切れなかった。

でも、これも買って良かった。

シフォンケーキって驚くほど簡単であっという間に作れるし、材料が手軽♪

プレーンシフォンなら、卵、砂糖、サラダ油、水、薄力粉だけ!

プレーン以外のアレンジも効くし、ちょっとしたお呼ばれの手みやげにもちょうど良いかも♪♪



今月は、お義母さんの誕生日だし、ケーキは、シフォンケーキにしようかな。。










 
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