Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2014/05/28

エピ風ベーコンチーズパン&編み込みあんこ食パン。






気づけば5月も月末。。。。

4月には、無事にゲンも入園式を迎え、年少さん園生活を満喫している様子。(^○^)

140528-1.jpg

年少さんの保育時間は、徐々に慣らしていくので、最初は11時半迎え。

そしてGW明けには、12時45分迎えに。(^○^)

その分、しばらくは毎日お弁当だけど、1人分作るのも3人分作るのも多少時間がかかるだけ♪

私の場合、食材使いの要領が悪いので、3人分のお弁当を作ったほうが、はるかに食材に無駄がでない気がする。。

正確にいうと、3人分というより、朝から5人分のおかずを作ってます。(^▽^;)

私とテンの分まで、朝一気に作ればお昼に作らなくていいし楽チン。




日中は、まだリズムが掴めず、ゆっくり時間が取れないので、最近のパン焼きはもっぱら夜焼きになっています。




最近お気に入りの配合は、準強力粉、全粒粉、強力粉を混ぜた生地。

家族みんなは、ふんわりソフトタイプが好きだけど、私だけはハード系がお好み。

なので、ハードとソフトの中間にして、時間が経っても硬くなりすぎない、子供達にも食べやすい生地にしてます。

140528-2.jpg

これまた、お気に入りのベーコン&クリームチーズ&ブラックペッパーを巻き込んで、

エピ風にチョッキン、チョッキン。。



エピ風ベーコンチーズパンの焼き上がり〜(^○^)

140528-3.jpg

クリームチーズ、1kg買いをしたので、これでもかって程ふんだんに巻き込みました。





どこを食べても、クリームチースとベーコンを存分に味わえて幸せ(^▽^)/

140528-4.jpg

ほのかな全粒粉の風味もよい感じ(^○^)







子供達と旦那ちゃんは、あんこを層にして編み込んだあんこ食パン。

140528-5.jpg

・・・・肝心の焼き上がり写真ない〜〜。



あんこたっぷり巻き込んで三つ編みした角食(^○^)

軽くトーストして、たっぷりバターを塗っていただきました〜(^○^)











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コメント

ベーコンエピの整形がとっても上手ですね♪
私も今度作ってみよ~っと(*^_^*)
2014/05/29(木) 09:10:30 |URL|食いしん坊 #spOOU1Vg [編集]
食いしん坊さんへ>

こんにちは(^○^)。 
お久しぶりです=*^-^*=

ベーコンエピの成形、ハサミでチョキチョキ切るのが気持ち良いですよね。
明日もエピを仕込むつもりです=*^-^*=
またブログお邪魔しますね♪
2014/05/29(木) 18:25:07 |URL|Zen-Kitchen!! #- [編集]

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次男 ゲン(4歳)
長女 テン(1歳11ヶ月)
只今、4人目妊娠中♪
11月に出産予定です。


ルーちゃん(コッカプー)
ロー君(キャバリア)。
亀2ひき
金魚3匹
ドジョウ1匹

質より量の我が家。(;^_^A
節約しながら、手頃な食材で美味しく楽しめる家庭料理をめざして日々奮闘中です(^○^)

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