Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
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2014/11/09

鶏だんご鍋など。。


いつかの晩ご飯。

鶏団子鍋。

141107-1.jpg

鶏団子は、鶏もも肉と玉ねぎ、をFPで撹拌して、卵、片栗粉、醤油、生姜などで味付けして下茹でしておきました。

玉ねぎのおかげでやわらか〜い鶏団子になった(^○^)

下茹でした鶏出汁、醤油、味噌、磨り下ろしニンニク、みりん、白だしなどでスープを作った。

ニンニク醤油味噌のしっかり味o(*^▽^*)o~♪

鍋の具は、鶏団子、豆腐、鱈、白菜、人参、ちくわ、豚バラ。

〆はうどん〜〜(^○^)





鍋の時、我が家では、白米ではなくて、炊き込み系が多いです。

141107-2.jpg

鶏五目ご飯。

鶏肉、牛蒡、人参、干し椎茸、油揚げ。

最近、牛蒡を買った時は、ささがきにしてから、小分けして冷凍しています。

ちょっと牛蒡の風味がほしいな、って時に便利です。(多少食感は劣りますが)

うちでは豚汁をよく作るので重宝します。あとはお弁当のちょっと使いのおかずにも便利(^▽^)/







かわいいお花の形成パンを見つけたので、まねっこ。

141107-4.jpg

うまく出来なかったけど、形成は楽しかった(^○^)



子供達もパン作り、楽しんでいます。

141107-7.jpg

これは、あんパンを作った時。(完成写真とるの忘れてた、、)




あんこを包むのは子供達と一緒に♪♪

141107-8.jpg

あんこがはみ出たって、形がいびつだって、みんなでつくれば楽しくて美味しいね(^○^)



これは、きなこたっぷり揚げパン♪

141107-5.jpg

子供達の大好物(^○^)

きなこをまぶすのも、子供達がやってくれます♪♪





今日は、子供達に会いに、じいじ&ばあば宅へ遊びにいってきました。

3日ぶりにあう子供達は、ちょっと甘えん坊。(特にゲンが)

毎日、美味しいご飯を食べて、いっぱい遊んでもらえて、とっても楽しんでいる♪♪

お腹のベイビーちゃん、今日も産まれる気配なし〜。






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