Zen-kitchen2

節約しながら、モリモリ楽しいご飯日記♪
--/--/--

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2011/01/08

お正月に作った料理♪味噌豚ぶ~ぶ~♪



豚肉に調味料を漬けておけば、あとは焼くだけ~♪

今回は豚バラブロックがあったので、厚切りにして使用していますが

とんかつ用のロース肉でも、その時ストックのあるお肉で作っています。

butamisoduke.jpg 


     <作り方>
   ・豚肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500g(ロースでも豚バラブロックでも♪)
   (※豚バラブロックの場合1.5cmの厚みに切ってください。)

   (調味料類)
   ・味噌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
   ・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
   ・みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
   ・酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
   ・醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

     <作り方>
    ①密封袋などに豚肉、(調味料類)を入れて、1~2晩ほど冷蔵庫で寝かす。
     butamisomae1.jpg

    ②プライパンにクッキングシートを引いて、①をのせて焼く。
     butamiso1.jpg
      漬けタレが焦げやすいのでクッキンシートを使うと、焦げにくくなります。
      シートなしだと、中まで火が通る前に焦げてしまいます。

     
      両面しっかりと火を通して焼けば完成~♪
     butamiso2.jpg
      酒でもヨシ♪白米でもヨシ♪




     butamisokoko.jpg
      お正月にはここに登場。   
      大量に作ってぎゅうぎゅう押し込み。 もはや、すし詰め状態。   
      






      


料理のランキングに参加中です。
2つクリックしていただくとうれしいです。
他にも沢山のレシピ集があります
。   
↓  ↓

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ

 







スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿

  • URL
  • コメント
  • パスワード
  • 秘密
  • 管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURL:http://zenkitchen2.blog96.fc2.com/tb.php/87-6217f135

■  Profile

Zen-Kitchen!!

Author:Zen-Kitchen!!
Zen-Kitchen2
ブログへようこそ♪♪
ご訪問どうもありがとうございます。

家族構成

旦那ちゃん
長男 ゼン(5歳)
次男 ゲン(4歳)
長女 テン(1歳11ヶ月)
只今、4人目妊娠中♪
11月に出産予定です。


ルーちゃん(コッカプー)
ロー君(キャバリア)。
亀2ひき
金魚3匹
ドジョウ1匹

質より量の我が家。(;^_^A
節約しながら、手頃な食材で美味しく楽しめる家庭料理をめざして日々奮闘中です(^○^)

メッセージ、コメント
大歓迎です♪♪

HPやブログをお持ちの方は
URLを残していただけたら幸いです。
おじゃまさせてください♪

別館のホームページにも
あそびに来てください。
レシピ中心のHPです。
↓↓↓
Zen-Kitchen!!HP

■  CalendArchive

■  New Entries

■  カテゴリ

ご飯・丼 (51)
お肉 (69)
野菜 (22)
麺類・パスタ (31)
魚介類 (13)
スープ・汁物 (5)
卵・豆腐 (14)
おつまみ (40)
パン・ピザ・粉もの (105)
お弁当 (29)
おやつ類 (22)
その他 (23)
Zen坊&Gen坊 (1)
わんこ達 (3)
日記 (74)
未分類 (41)
いろいろ (194)
モニター企画 (19)
燻製 (4)
イベントご飯 (29)
ご当地グルメ (5)

■  Comment

■  リンク

■  レシピブログ

■  訪問者数

■  ブログ内 検索

■  献立クラブ

■  フリーエリア

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。